Saznajte Svoj Broj Anđela
Ilustracija Brittany England
Novi koronavirus (COVID-19) nije samo promijenio svijet kakav poznajemo. Otkriva i neke praznine u našem sustavu, poput toga koliko smo spremni pružiti skrb pojedincima koji se bore.
Washington Post izvještava da su stope nezaposlenosti dosegle razine koje nisu viđene od velike depresije. Samo je jedna provjera poticaja dotakla naše banke, što je mnoge ostavilo u potrazi za sigurnošću. The Javna radiodifuzna stanica izvještava da je s porastom stope deložacije često teže doći do osnovnih potreba poput odjeće, hrane i skloništa. Pandemija je pogoršala izazove koji postoje za američke gladne.
Tijekom posljednjih nekoliko mjeseci, broj ljudi koji posjećuju banke hrane povećao se na povijesnu razinu. Prema Feeding America, od početka ožujka do kraja lipnja ove godine banke hrane dijelile su više od 1,9 milijardi obroka ljudima koji se suočavaju s glađu u Sjedinjenim Državama. Kad su isključenja započela samo u ožujku, banke hrane su izdale 20 posto više hrane od prosječnog mjeseca. Feeding America procjenjuje da 1 od 6 Amerikanaca mogao suočiti s glađu kao posljedicom pandemije.
Statistika je zastrašujuća, ali nije konačna. Kako se približavamo praznicima, koji će ove godine zasigurno izgledati ponešto drugačije, prilike za uključivanje u pomaganje drugima možda nikada nisu bile tako očite i potrebne.
Ako ste odvojeni od obitelji u ovo blagdansko vrijeme i tražite način da pomognete drugima, podrška Amerikancima kojima je potrebna hrana možda je način da unesete - i pružite - potrebno blagdansko veselje.
Greatist je razgovarao Kuhinje zajednice Oakland , Houstonska banka hrane , i Kruh i život svetog Ivana kako biste razumjeli jedinstvene izazove koje predstavlja pandemija i što vam može pomoći.
Što se događa u svijetu doniranja hrane od pandemije?
Pandemija je utjecala na banke hrane, spremišta za hranu i zajedničke kuhinje.
Prije nego što je COVID-19 zahvatio New York, izvršna direktorica St. John’s Bread & Life sestra Caroline Tweedy obično je surađivala s općinama Brooklyn i Queens u New Yorku. Sada njezina neprofitna organizacija opslužuje oko 25 zajednica u pet općina NYC-a.
'Obično imamo ono što nazivamo vlastitom hranom', kaže sestra Caroline. Primjećujući da bi većina ljudi svoje aktivnosti smatrala 'pučkom kuhinjom', sestra Caroline odbacuje taj izraz zbog negativnih konotacija.
Blagovaonica St. John-a zaustavila se u ožujku s pandemijom, kaže ona 'jer smo smatrali da postoji toliko veća potreba za ljudima za osnovnim stajskim predmetima.' Oni također trenutačno poslužuju vrući doručak i ručak kao mogućnost 'uzmi i kreni'.
Kako su organizacije za doniranje hrane reagirale na pandemiju?
Kuharica Maria Alderete, suvlasnica tvrtke Luka's Lounge u Oaklandu u Kaliforniji osnovao je Program zajedničkih kuhinja , koji se usredotočuje na pružanje pomoći neovisnoj zajednici, zadatak koji postaje sve teži.
'Pokušavamo ljudima osigurati jeftinije obroke', kaže Alderete. “Nikad nismo zatvorili vrata u našem restoranu i odmah smo se odlučili za model koji je uzeo ruku i uzeo ga. Pružamo naš osnovni jelovnik po pristupačnim cijenama. Ali ipak, sa svim postojećim ograničenjima, vjerojatno radimo s oko 50 posto kapaciteta. '
Amy Ragan, glavna razvojna direktorica Houstonska banka hrane , također je promijenio brzinu tijekom pandemije, što je u potpunosti desetkovalo tipičnu količinu rada Houston Food Bank - s oko 500 na 1.000 volontera po smjeni na oko 150 volontera po smjeni zbog sigurnosnih mjera.
Sada je banka hrane surađivala s okrugom Harris (okrug u kojem sjedi Houston) kako bi pribavila financiranje, omogućavajući banci hrane da zaposli otpuštene restoranske i ugostiteljske radnike, čime ometa mogućnost nezaposlenosti i deložacije tih radnika što bi moglo dovesti do do nesigurnosti hrane.
'Provjeravamo ih i prolazimo kroz sve osnovne sigurnosne mjere, ali to je lijep način da pomognemo u ispunjavanju nekih naših radnih potreba', kaže Ragan. 'Osim toga, u mogućnosti smo pomoći ljudima koji su ovisili o restoranu da rade i da uđu i dobiju plaću za smjene.'
Kako se organizacije za darivanje hrane pripremaju za Dan zahvalnosti u pandemiji
Svake godine oko Dana zahvalnosti Houston Food Bank osigurava da obitelji imaju hranu koja im je potrebna prije vremena. Banka hrane pomaže u distribuciji purana i sastojaka za odmor organizacijama koje ih opskrbljuju u zajednici. Houston Food Bank također dijeli naprtnjače s dodatnom hranom djeci koja se oslanjaju na školske obroke, tako da se hrane tijekom praznika. Ove godine je potreba još veća.
'Pobrinut ćemo se da svi ti ljudi imaju hranu za Dan zahvalnosti, ali bit će na povišenoj razini kako bismo bili sigurni da ispunjavamo povećane potrebe ljudi u zajednici.'
Sestra Caroline također se okrenula beskontaktnim i niskokontaktnim metodama kako bi osigurala zadovoljenje potreba svoje NYC zajednice.
„Provodimo prolaz kroz prozore, kao što je to slučaj u restoranima brze hrane. Imamo vozače, tako da će to biti brži postupak za ljude koji rade internetsku pričuvu banke s određenim vremenom, tako da ljudi ne moraju čekati u redu. Ako im trebaju socijalne usluge, mogu se poslužiti tehnologijom da zatraže pomoć putem FaceTimea, Zooma i teksta. Otvoreni smo svaki dan da služimo ljudima. Slijedimo protokole i - hvala Bogu - nismo imali nikoga bolesnog. '
Pa, kako možete pomoći?
Govoriti o kolektivnoj akciji je jedno, ali zapravo je znati što možete učiniti kako biste pomogli. U nastavku ćemo proučiti neke od vaših mogućnosti, ali samo upamtite - ako niste sigurni što možete učiniti, uvijek možete nazvati ili poslati e-poštu lokalnoj organizaciji i pitati ih što im je najpotrebnije.
citati o bračnom životu smiješni
Dobrovoljac
Prije pandemije, mnogi dobrovoljci iz banke za hranu i smočnice bili su stariji odrasli 65 godina i stariji. Budući da za vrijeme pandemije nije sigurno da rade u tako bliskim parametrima, banke hrane i smočnice trebaju podršku za distribuciju hrane. To znači da Houston Food Bank, St. John’s Bread & Life i organizacije poput njih u cijeloj zemlji još uvijek trebaju radnu snagu.
'Oko praznika priredimo veliku večeru za Dan zahvalnosti i podijelimo u kući oko 1500 obroka', kaže sestra Caroline. 'Ove godine napravit ćemo ono što nazivamo grab and go.'
Od srpnja sestra Caroline kaže da su kruh i život St. John's podijelili 1,4 milijuna kilograma hrane i otprilike milijun obroka. Pokušavaju zadržati taj zamah i u sezoni odmora. Potrebni su im volonteri koji će im pomoći u pripremi obroka, razvrstavanju, prepakiranju hrane za svoje vreće i reagiranju na potrebe klijenata putem tehnoloških usluga poput FaceTime i Zoom.
'Držat ćemo ostavu otvorenom kako bi ljudi mogli kupovati i uzimati svoje predmete.'
Ako ne živite u Houstonu ili New Yorku, potražite mogućnosti gradske banke s hranom, spremišta za hranu ili narodne kuhinje i svakako pregledajte njihove smjernice predostrožnosti za COVID-19 prije nego što se pojavite.
Prijavite se u lokalne restorane
U Oaklandu Aldereteina zajednička kuhinja surađuje s oko 40 lokalnih restorana kako bi nahranili lokalnu neovisnu zajednicu i vratili lokalne radnike u restoran na posao. Radeći s mnogim ranjivim zajednicama, organizacija Alderete pruža jeftine obrokeiplaćanje poslova potrebitima.
Kao i mnoge zajedničke kuhinje, Alderete je strukturirana oko potreba zajednice. Trenutno se potrebe vrte oko hranjenja neovlaštenih pojedinaca i osiguranja da radnici u restoranima u boji mogu zadržati posao tijekom pandemije to je jako utjecalo na ranjivu industriju .
Nakon što je već poslužio više od 15.000 obroka, Alderete i dalje prima financijske donacije za pružanje pristupačnih obroka neovisnim osobama. Također je važno podržati manje restorane u vašem susjedstvu u vlasništvu crnaca, domorodaca i ljudi obojenih (BIPOC). Mnogi od njih kuhaju u zajedničkim kuhinjama kako bi podržali lokalne nesretne pojedince, uključujući ljude u boji nesrazmjerno u opasnosti od prehrambene nesigurnosti.
Naručivanje izvoza i dostave iz lokalnih restorana pomaže restoranima izravno. No, zajedničke kuhinje imaju odvojene mreže za financiranje i treba im posebna podrška da bi nastavile raditi.
Oakland Community Kuhinje je prihvaćanje donacija . Možete provjeriti većinu početnih stranica svojih omiljenih lokalnih restorana kako biste saznali sudjeluju li oni u programima zajedničkih kuhinja i, ako jesu, kako možete podržati te napore.
”Blagoslovilo nas je toliko mnogo raznolikih mama-pop trgovina koje su ostale bez JPP zajmovi . Naš im je program bio jako važan. Usredotočili smo se na širenje našeg latinoameričkog susjedstva, Kineske četvrti, koja je teško pogođena, i naše vijetnamske zajednice. Svi su ti restorani ovdje zauvijek i važni su i za mene. Dakle, zato i dalje nastavljamo s njima “, kaže Alderete.
Donirajte
Oko blagdana - prehrambene organizacije ne doniraju samo hranu - mnogi, poput kruha i života sv. Ivana, također pružaju igračke za lokalne obitelji. Ove godine žele pružiti obiteljima priliku da sami odaberu praznični poklon. Osiguravaju obroke i poklon karticu za 50 dolara kako bi obitelji mogle kupiti igračke i predmete koji su im potrebni.
Ali za to su im potrebne novčane donacije.
'Ako imate raspoloživi prihod, možete uzdržavati obitelj za odmor', kaže sestra Caroline. 'Preokrećemo scenarij ove godine i financijska podrška nam stvarno pomaže.'
Pandemija ili ne, novčani i financijski prilozi uvijek se cijene jer daju organizacijama fleksibilnost da novac usmjere tamo gdje je najpotrebniji kako se situacije mijenjaju.
Prijavite se za posao
Ako ste jedan od tisuća radnika koji posluju u ugostiteljstvu i koji su otpušteni početkom ove godine, vaše su usluge posebno dragocjene za ove organizacije. Provjerite njihove oglasne ploče da biste provjerili odgovaraju li vaše vještine bilo kojoj otvorenoj poziciji.
Možda ćete pronaći lokalne organizacije za doniranje hrane - poput Houstonske banke za hranu - koje zapošljavaju ljude s iskustvom u hrani i ugostiteljstvu kako bi olakšale teret nezaposlenosti COVID-19 i pokrile povećane potrebe za radnom snagom ove godine.
Podrška izvan praznika
Iako su blagdani prekrasno vrijeme za uključivanje, nesigurnost hrane kao posljedica nejednakosti stalno je pitanje i organizacije trebaju vašu pomoć u borbi protiv nje.
'Nesigurnost stanovanja veliki je problem na području zaljeva i to će biti samo sve veći problem', kaže Alderete. 'U našoj zajednici mora se osigurati toliko obroka, a ti će obroci biti potrebni i nakon što nestane pandemije.'
Iako su ta pitanja u tijeku i opseg potrebe može biti neodoljiv, ljudi koji su se već pojavili dali su Raganu ključni osjećaj uoči blagdana i šire: nada.
'Samo želim zahvaliti svim ljudima koji nam pomažu i svim ljudima koji žele učiniti nešto jer to ne bismo mogli učiniti bez zajednice koja nas podržava.'
Kayla Stewart slobodna je pisacica hrane i putovanja sa sjedištem u Harlemu s korijenima u Houstonu u Teksasu.
