Saznajte Svoj Broj Anđela
Tex-Mex fajitas jedno su od naših omiljenih jela koje radimo u tjednu. Nevjerojatno su laki, svi ih vole, a svijetla mješavina crvene, narančaste, žute i zelene paprike pruža vitamin C i druge hranjive sastojke za jačanje zdravlja.
Prvo, tortilje. Jeste li primijetili kakav izvrstan posao rade tortilje od brašna u prenošenju mesa i povrća od tanjura do usta? A uvijek se možete odlučiti za zdravije varijacije, poput cjelovite pšenice ili niskohidratnih ugljikohidrata. Ako volite mekane kukuruzne tortilje, krenite s njima.
Drugo, nož. (Ozbiljno, nož!) Pileća prsa bez kostiju skuhaju se za nekoliko minuta kad se narežu na trakice. No jeste li ikad pokušali narezati sirove pileće prsi? Mljackav je i nije ga tako lako dohvatiti - ili uhvatiti nož.
Rješenje: Pobrinite se da je vaš nož izuzetno oštar. (Ako si ne možete priuštiti novi nož, uvijek možete kupiti oštrač noževa ).
Još jedan sjajan savjet? Narežite grudi kada su djelomično smrznute. Pakiranje koje ste upravo kupili stavite u zamrzivač na pola sata prije rezanja. (Zahvalit ćete nam na ovome još godinama.)
kako znati je li tip zainteresiran za tebe ili je samo prijateljski raspoložen
Treće, piletina. Ako već imate piletinu u zamrzivaču (prokletstvo, dobro ste!), Ali nema vremena za odmrzavanje, upotrijebite metoda hladnog namakanja . Inače, razmazite se o dobroj, humano uzgojenoj piletini slobodnog uzgoja koja košta dvostruko više. Vrijedno je - vjerujte nam.
Posljednje, začini. Fajita začin ne mora doći u folijskom pakiranju ili staklenci. Impresionirat ćete vraga iz sebe i svojih prijatelja tako što ćete ga napraviti kod kuće. Jednostavan recept za grašak u nastavku.
Pripremite sve svoje sastojke prije vremena. Ne samo da ćete se osjećati kao da ste sami kuharska emisija , ali vaša će pozornost biti usmjerena na stvarno kuhanje (o tome se i radi, zar ne?) kada meso i povrće pogodi vruću tavu.
Sastojci
- 8 malih tortilja
- & frac14; šalica maslinovog ulja, podijeljeno
- 1 & frac12; kilograma pilećih prsa bez kostiju, bez kože, narezanih na trakice
- 2 & frac12; žlice fajita začina *
- 2 paprike, narezane na kriške
- 1 luk, tanko narezan
Upute
prednosti i mane laserskog liječenja ožiljaka od akni
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Tortilje zamotajte u aluminijsku foliju i stavite u pećnicu da se zagriju.
- Zagrijte 2 žlice ulja u roštilju ili tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri.
- Kad je tava vruća, dodajte piletinu i pospite s tri četvrtine začina fajita. Piletina pusti smeđu prije miješanja ili pomicanja. Kuhajte 6 do 10 minuta ili dok piletina izvana ne dobije zlatno-smeđu boju, a iznutra bijelu.
- Prebacite piletinu u toplinsku posudu i stavite je u toplu pećnicu.
- Dodajte papriku i luk u tavu, miješajući kako bi vlaga s povrća pustila ukusne ljepljive komadiće iz tave. Dodajte preostale 2 žlice ulja. Dodajte preostali začin za fajitu i umiješajte ga u ulje. Kuhajte dok povrće ne omekša, 8 do 10 minuta, uz povremeno miješanje.
- Tople tortilje napunite piletinom, paprikom i lukom. Na vrh stavite svoje omiljene ukrase, poput svježe cilantre.
