Jednostavno crno zrno Huevos Rancheros: Vrijedi se probuditi

Malo stvari uzbuđuje pupoljke poput huevos rancheros ujutro. To je slasno old-school na način koji nas podsjeća na one fakultetske noći i marende bez dna & hellip; kad smo već kod toga, ako ne možete uvjeriti svoje prijatelje da se probude i izađu na vrata za ovaj klasični meksički doručak, nađite nove prijatelje.

Samo se šalim. Probudite ih snagom doručka sami.

U ovoj inačici jednog od naših omiljenih obroka unaprijed pripremljenoj toplim tortiljama stavljamo CIJEV & rsquo; S & zaokruženR; Fiesta crnog graha , pržena jaja i svježa salsa. Za kraj je svaki tanjur ukrašen posipom sira i narezanim avokadom.

ljubav na prvu stranicu pjesme

Služi 1-2

Sastojci

• 2 tortilje od kukuruza ili brašna (6 inča)
• Biljno ulje
• 2 velika jaja
• & frac12; kupa CIJEV & rsquo; S & zaokruženR; Fiesta crnog graha
• & frac14; šalica svježe salse, podijeljena
• Izmrvljeni cotija ili feta sir
• Narezani avokado

Upute

1. Zagrijte veliku tavu na umjerenoj vatri. Kad je vruće, tostirajte tortilje u tavi 5–15 sekundi sa svake strane ili dok ne postanu tople i mekane. Izvadite tortilje iz tave i stavite ih na stranu.

• U tavu dodajte dovoljno biljnog ulja da je tanko premaže. Kad je ulje vruće, razbijte jaja u tavu. Pržite jaja dok se bjelanjak ne stegne.

• Dok se jaja prže, ulijte Black Fiesta Fiesta u posudu koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu. Grah u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 30–60 sekundi ili dok se ne zagrije. Grah se može zagrijati u malom loncu na štednjaku.
• Kad se jaja završe s prženjem, sastavite huevos rancheros: svaku tortilju namažite & frac14; šalica toplog graha. Vrh graha s prženim jajetom. Žlicom stavljajte 2 žlice salse na vrh svake porcije. Pospite kotijom ili feta sirom i ukrasite narezanim avokadom.

Prehrambene informacije (za & frac12; recept):