Saznajte Svoj Broj Anđela
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju.Evo našeg postupka.
Stvorili su ga za Greatist stručnjaci Healthlinea.Čitaj više
Voće i povrće trebalo bi nam biti dobro (odrasla lekcija br. 1), ali zavirivanje u ladicu s proizvodima može osjetititakone nadahnjujući. Možete napraviti samo toliko salata i pladnjeva s voćem.
Nemojte se osjećati poraženo - ponekad vam treba samo malo inspiracije (posebno inspo koji dolazi s lijepim slikama). Zbog toga smo zaokružili nekoliko nevjerojatnih biljnih kuharica kako bismo vas motivirali na kreativnost u berbi.
Ove će mogućnosti pogoditi mjesto ako ste vegetarijanac, vegan ili samo pokušavate u svoju hranu unijeti više zelenila.
što su kapuljasti kapci
Kako smo izabrali
- Prehrana. Recepti u ovim knjigama imaju sve značajke uravnoteženog obroka koji će vam pomoći da pređete na razinu vitamina Flinstone.
- Okus. Biljni ne znači dosadno. Naš izbor nudi ukusne kreacije koje će zadovoljiti sve vaše želje.
- Izvršenje. Bez obzira možete li umutiti indijski sir u snu ili se tek upoznajete s kuharskim nožem, odabrali smo razne knjige s receptima za svaku razinu kućnog kuhara.
Biljni rječnik
U današnje vrijeme postoji više pojmova nego ikad koji opisuju biljke koje jedu. Budući da izraz „ na biljnoj osnovi ”Može uključivati širok izbor biljnih dijeta, evo kako ove knjige označavamo radi dodatne jasnoće:
- Veganska. Recepti ne sadrže nikakve životinjske proizvode.
- Vegetarijanac. Recepti ne sadrže meso ili morske plodove, ali mogu sadržavati jaja, mliječne proizvode ili proizvode životinjskog podrijetla.
- Na biljnoj osnovi. Neki recepti mogu uključivati meso, morske plodove ili proizvode životinjskog podrijetla.
1. Priprema obroka na biljnoj bazi: jednostavni, unaprijed pripremljeni recepti za vegansku hranu bez glutena, ugodnu hranu
Ako ste tip koji jede u bijegu ili zaboravljate u potpunosti jesti (kava se ne računa kao ručak, žao), ova vam kuharica može pomoći da se organizirate.
Autori Stephanie Tornatore i Adam Bannon iskoristili su najbolje od svoje divlje popularne pjesme YouTube kanal usmjeren na biljke i strpao je u ovu divnu knjigu.
Svi su njihovi recepti osmišljeni tako da budu napravljeni unaprijed, a naći ćete i mnoštvo korisnih trikova za pripremu obroka, zajedno sa savjetima kako se potpuno zasnivati na biljnoj bazi (ako je to vaša želja). Zbogom ustajala krafna, pozdrav domaća gozba!
Cijena: $
Vrsta recepta: Veganska
2. Ljubav i limun svaki dan: Više od 100 svijetlih, biljnih recepata za svaki obrok
Umjetnička galerija i kuharica jednakih dijelova,Ljubav i limun svaki danje prepuna fotografija tako ukusnih, da ćete poželjeti pojesti stranicu. Sa 100 recepata na dohvat ruke, nećete imati problema s pronalaskom obroka koji će zadovoljiti vaše želje.
Također su nam dragi korisni savjeti za kuhanje Jeanine Donofrio koji pokrivaju sve, od sprječavanja stvaranja otpada do branja savršene hrpe mrkve.
Cijena: $$
Vrsta recepta: Vegetarijanac
3. Knjiga s Instant loncima na visokoj bjelančevinama na biljnoj bazi: cjeloviti obroci s jednim sastojkom bez ulja i 8 sastojaka
Ako želite izgledati kao nevjerojatan kuhar bez ulaganja truda (ili čak toliko sastojaka), ne morate gledati mnogo dalje od ovih obilnih kanta proteina i okusa.
Ispuštajući se u listopadu 2020., ova čuda koja zagrijavaju dušu doći će nam zahvaljujući Stephanu Vogelu, inženjeru koji je postao kuhar s kvalifikacijama u biljnoj prehrani. To smo rekli.
Nula truda, milijuni ukusa ... ovo izgleda kao prilično siguran kulinarski hit koji će vas provesti kroz jesen.
Cijena: $$
Vrsta recepta: Veganska
4. Biljna prehrana za početnike: 75 ukusnih, zdravih cjelovitih recepata
Nakon što je diplomirao znanosti o životinjama na Sveučilištu Nebraska, Gabriel Miller razumije kako je to nakon više godina ući u divlji svijet biljnog prehranjevanja kao pobožni mesojed.
Millerovi recepti ne sadrže nejasne sastojke (adios, Nooch ), isporučite se s korisnim popisima za kupnju i sadrže kompletne nutritivne podatke kako biste točno znali što dobijate uz svako jelo.
Cijena: $$
Vrsta recepta: Veganska
5. Vegansko pečenje cjelovite hrane: ukusni recepti uz upotrebu zdravih, prirodnih sastojaka
Annie Markowitz doktorat znanosti koristi u prehrani kako bi nam pokazala da pečenje bez mliječnih proizvoda i šećera ne mora biti depresivno - zapravo, može biti prilično slatko.
Njezini se deserti oslanjaju na cjelovite namirnice kako bi pružili kremaste, pahuljaste, slatke okuse koje smo voljeli u dobroj poslastici. Budući da se konzervansi ne pojavljuju u ovim receptima, cijenit ćete i njezine promišljene upute za održavanje svježih ostataka. (Odnosno, ako ih je još ostalo!)
Cijena: $
Vrsta recepta: Veganska
6. Veganska kuharska knjiga s povoljnim proračunom: zdravi obroci za biljnu prehranu
Nema svatko neograničen proračun za trošenje skupih povrća. Ali to ne znači da biste trebali žrtvovati ni zdravstvene beneficije ni etičku utemeljenost koju vam može dati veganska prehrana.
Sjajna stvar ove kolekcije s više od 145 isplativih, jednostavnih recepata je usredotočenost na dobivanje najviše proteina dostupnih za vaš novac, pa očekujte hrpe slanutka, tofua i graha.
Također je prilično jedinstven fokus na držanju dolara u džepu pametnom upotrebom vaše smočnice i izbjegavanjem otpada. Što je izvrsno za planet i vaš bolesni bankovni račun.
Osim toga, što ne zvuči sjajno u Sweet Chilli Mango Tofuu?
Cijena: $$
Vrsta recepta: Veganska
7. Ilustrirano povrće: Inspirativni vodič s 700+ recepata provjerenih u kuhinji
Ako niste upoznati s američkom testnom kuhinjom (autori ove knjige usmjerene na vege), oni su poprilično mjesto susreta umjetnosti i znanosti u kuhinji.
ATK koristi tim probnih kuhara i stručnjaka za kušanje kako bi pronašao najbolji način za izradu svakog recepta, čineći ovu kuharicu osnovnim štivom za kućne kuhare. UPovrće ilustrirano, nude stotine inovativnih načina kuhanja gotovo svakog povrća.
Poglavlja su organizirana po povrću i uključuju tehnike spremanja i kuhanja za svako od njih. Naučit ćete čak i profesionalne savjete za odabir proizvoda na tržnici mješovitom robom ili farmerima. (Jeste li znali da artičoka treba škripati kad je stisnete?)
Cijena: $$$
Vrsta recepta: Veganska
8. Zdravo vegansko, sretno tijelo: cjelovita biljna kuharica za dobro nahranjen život
Ako ste ikada sjeli uz Pokretne planine ili Nemogući burger koji još uvijek kaplje u umaku, znat ćete da vegan ne znači nužno i zdrav.
S najmanje 130 načina da prehranu održavate hranjivo gustom i veganskom, životna trenerica Tess Challis održava recepte laganim i ukusnim.
Autor također pruža jasne poveznice kako će vam ova jela pomoći da izgledate i osjećate se, pružajući jasnu vezu između onoga što je na tanjuru i onoga što je u vašem životu.
A tko će reći ne veganskom, zdravom uzimanju kolača od sira s čokoladom od malina? Ne mi, to je sigurno.
Cijena: $$
Vrsta recepta: Veganska.
9. Oh, ona sjaji za večeru: Hranjivi obroci na biljnoj bazi kako bi vas sjajili
Biljna kuharica Angele Liddon na police će se naći tek u listopadu 2020, ali rane recenzije blistaju (har har).
Možete očekivati obiteljske recepte za izradu kojih ne treba satima, a mogu zadovoljiti i najizbirljivije nepce. Osim toga, pametni indeks organizira recepte (mislite da bez glutena i orašastih plodova, jedan lonac itd.) Za super-lako pregledavanje.
Ako vas zvuk Dreamy Peanut Buttera Crunch Veggie Noodle Bowls-a ne natjera na slinjenje, možda će vam začinjena torta od začinjene javorove kreme s toplim kompotom od jabučnih pita probuditi jezik.
Cijena: $$$
Vrsta recepta: Vegetarijanac.
10. Biljno kraljevstvo: Obilni svijet veganskih recepata
Šef Bryant Terry poznaje svoje biljke, s pet veganskih kuharica ispod pojasa.Biljno kraljevstvospoj je popularnih spajalica ostava i afro-azijskog okusa.
Upoznat ćete osnove veganskog kuhanja, ali neki od ovih recepata su na složenijoj strani. Naš omiljeni dio? Terry uključuje kulinarski popis pjesama za svaki recept, tako da možete sashay dok pirjate.
Cijena: $$
Vrsta recepta: Veganska.
11. Priprema obroka i bezmesna kuharica za veganske sportaše: 200 recepata s visokim udjelom proteina koji će biti mišićni i biljni planovi prehrane za početnike
Ovdje imate paket, jer jedne veganske kuharice očito nikad nije dovoljno. Jedna knjiga govori o pripremi obroka, jer tko želi pripremiti cijeli obrok nakon pumpanja željeza?
Drugi vas vodi na načine da steknete snagu i skupite se samo na veganskoj prehrani - i to je daleko manje dohvatljivo nego što bi mesožderi htjeli da vjerujete.
Možda ćete htjeti prilagoditi način prehrane i vježbanja nakon nedavnog prelaska nataj veganski život. Alternativno, mogli biste biti nakon pojačanja ili boljeg kruga.
Prosječno vrijeme pripreme obroka u ovoj knjizi je 15 minuta, savršeno za ono bičevanje nakon teretane u kojem ne možete sasvim pomaknuti ruke do kraja. To je visokoproteinska, održiva dobrota.
Cijena: $$
Vrsta recepta: Veganska.
