Saznajte Svoj Broj Anđela
Ostati hidratiziran uvijek je izazov, ali ljeti postaje teže jer vrijeme postaje toplije i provodimo više vremena znojeći se na suncu. Ispijanje svih osam šalica može biti teška navika za gradnju (a da ne spominjemo ukupnu provrt), pa je naše rješenje jednostavno: jedite vodu! Budući da 20 posto našeg dnevnog unosa vode dolazi iz hrane, to je potpuno valjana strategija. Ovi recepti olakšavaju, tako sretnu hidrataciju!
Doručak
1. Zdrava voćna salata od avokada s prelivom od jogurta Chia
Grejp, kruška, naranča, mango i jagode plodovi su punjeni vodom. Grčki jogurt također sadrži oko 80 posto vode, a chia sjemenke pomažu tijelu da sve to upije. Omega 3 Chia sjeme kao utovar ugljikohidrata. Illian TG, Casey JC, biskup PA. Časopis za istraživanje snage i kondicije, 2011., svibanj; 25 (1): 1533-4287. Nakon svega toga, avokado dodaje neke zdrave masnoće kako bi vas zasitio.
2. Troslojni sendvič s jabukom za doručak
Sočna jabuka čini zdravu bazu u ovom preslatkom složenom sendviču. Sloj stavite u maslac od badema, chia sjemenke, med i sušene brusnice (ili dodajte u svoj omiljeni maslac od orašastih plodova i suho voće po želji).
3. Sirova heljdina chia kaša s jabukom, ananasom i papajom
Namakanje chije i heljde preko noći ključno je za pripremu ove aromatične sirove kaše za doručak. Uz jabuku, ananas i papaju za dodatnu dozu H20, ovo je jelo izvrsno za svako užurbano jutro
4. Doručak Spring Rolls
Jicama (blaga vegeta slična vodenim kestenima) i mrkva (koja sadrži oko 87 posto vode) dodaju malo problema ovom jutrošnjem prikladnom uzimanju proljetnih kiflica. Umućena jaja dodaju proteine, dok umak od kikirikija hoisin dodaje slatki ‘n’ slani okus.
5. Veganski zeleni smoothie od manga i kokosa
Gotovo sve u ovom smoothieju sadrži veliki hidratantni udarac. Kokosovo mlijeko daje ovoj prohladnoj poslastici okus i kremastu teksturu, dok su mango i špinat prepuni vode i vitamina A i C.
6. Smoothie od jabuke, mrkve i breskve
Ova voćna mješavina naranče napravljena je od jogurta koji sadrži tone vode, a ako se odlučite za grčki umjesto običnog, također tone dodatnih proteina.
7. Džem od sjemenki jagode i breskve Chia
Izrada džema jedna je od naših omiljenih namjena za chia sjemenke. Oni upijaju vodu (zato su hidratantna hrana!), Prirodno zgušnjavajući breskve i jagode u ovom jednostavnom receptu. Namažite je na tost za iznenađujuću i jednostavnu dozu omega-3.
8. Zobeno brašno od cimeta
Zob u ovom doručku kuha se u vodi, dajući toj porciji zobenih pahuljica malo dodatne hidratantne snage. Zobena kaša jedna je od najispunjenijih doručaka u blizini, što je čini savršenom za dugi dan planinarenja ili kupanja (ili bilo koje druge omiljene ljetne aktivnosti).
9. Francuski tost s umakom od borovnice i pečenom jabukom i kruškom
Želite li unijeti malo hidratantnih superhrana u marendu? Iako francuski tost nije uvijek najzdravija opcija, proso brašno, kokosovo ulje i bademovo mlijeko daju ovom receptu zdraviji zaokret, dok dodaci uključuju heroje hidratacije poput borovnica, jabuka i krušaka.
Ručak
10. Hidratantna salata od krastavaca inspirirana Tajlandom s prženim začinjenim slanutkom
Krastavci su sjajan način dodavanja više vode u bilo koju prehranu, ali mogu biti i blagi. Ne u ovoj salati! Ocat i malo šećera spajaju se za lagani, slatki preljev, dok začinjeni pečeni slanutak dodaje okus, hrskavost i proteine.
11. Salata od krastavaca i lubenice s avokadom i paprikom
Kockice lubenice, krastavca i paprike čine nevjerojatno svježu zdjelu. A preljev s tekilom? Ovaj obrok vodi na potpuno novu razinu zabave.
poderane i izlizane traperice
12. Salata od Jicama, grejpa i crvenog kupusa
Crveni kupus gotovo je u potpunosti voda, što ga čini sjajnom (i hranjivijom) alternativom špinatu i zelenoj salati. Kupus sadrži tone antioksidansa koji pomažu u smanjenju upala i puno vlakana kako bi taj trbuščić bio sretan. Dobiva bonus bodove za živopisnost.
13. Slatka ‘n’ začinjena salata od malina i krumpira s medenom vinaigretteom
Malina i špinat povećavaju sadržaj vode u ovoj zdravoj verziji salate od krumpira. Prelijeva se medom, morskom soli i paprom, što ga čini ukusnom stranom za bilo koji piknik ili roštilj.
14. Kalifornijska salata od špinata
Špinat, avokado i paprika su izvrsni, ali upravo grčki preljev od čipotle limete na bazi jogurta doista ističe ovu salatu. To je lako, ljetno kretanje.
15. Salata od špinata, avokada i kivija
Kiviji su neočekivana snaga - sadrže 20 posto više vitamina C od naranče i gotovo toliko kalija kao banane. I čine neočekivani (ali ukusni) izgled u ovom trostruko zelenom jelu.
isaac grody patinkin
16. Salata s patlidžanima i tikvicama s roštilja s fetom, slanutkom i mentom
Tražite izgovor da izađete vani i pečete roštilj? Patlidžani i tikvice imaju visok sadržaj vode, a roštiljanje je ukusna alternativa jesti ih sirovim. Slanutak i feta završavaju ovu salatu za zasitni ručak.
17. Tajlandska salata od krastavaca i ananasa
Budući da bromelain u ananasu i kofeinska kiselina u krastavcu smanjuju oticanje i upale, ovo je savršeno žustro jelo za pobijediti taj podbuhli dehidrirani osjećaj. Određivanje ukupnog sadržaja fenolnih spojeva i njihova antioksidativna aktivnost u povrću - procjena spektrofotometrijskih metoda. Stratil P, Klejdus B, Kubán V. Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, 2006., ožujak; 54 (3): 0021-8561. Bromelain, enzimski kompleks ananasa (Ananas comosus) i njegova klinička primjena. Ažuriranje. Taussig SJ, Batkin S. Časopis za etnofarmakologiju, 1988., srpanj; 22 (2): 0378-8741. Također je prilično dobrog okusa, ali pretpostavljamo da se to podrazumijeva.
18. Sjeckana salata od povrća, lubenice i fete
Lubenica, omiljena ljetna superhrana, sadrži puno hranjive hidratacije u samo nekoliko kalorija. U kombinaciji je s fetom, maslinovim uljem i mentom u ovoj salati, što je trenutno čini omiljenom.
Grickalice
19. Suši kolutovi od tikvica
Svakako, narezana mrkva sama po sebi unijet će malo hidratacije u vrijeme grickalica. Ali zašto ne biste impresionirali svoje prijatelje tako da umjesto njih smotate jabuku, mrkvu, tikvicu i krastavac u ove sulate?
20. Tropske kivi jagode proljetne rolice
Jagode, mango i kivi u ovom slatkom umaku dovoljno su ukusni i hranjivi da ih jedu sami. Ali ponekad zabavna ambalaža čini sve razlike. Sve to zamotajte u omekšane runde od rižinog papira i umočite u med. Zbogom, žeđ!
21. Jabuke, orasi i grožđice cimeta
Da biste pojačali tu podnevnu jabuku, nasjeckajte je i prelijte mljevenim cimetom, orasima (ili orahom koji vam je omiljen) i grožđicama. Jabuke su ovdje hidracijska zvijezda, dok cimet može pomoći u ublažavanju upale i sadrži okus koji ovaj međuobrok podiže na sljedeću razinu. Utjecaj unosa đumbira i cimeta na upalu i bol u mišićima izazvanim vježbanjem iranskih sportašica. Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G. Međunarodni časopis za preventivnu medicinu, 2013., svibanj; 4 (Suppl 1): 2008-7802.
22. Voćni ćevapi na žaru s mango-kokosovim Ricotta Dip-om
Jagode, ananas, dinja i banana savršena su tropska kombinacija. Jednom na žaru, oni su izravno svečani. Ako vam je muka od običnog voća kako biste se popravili vodom, ovo je sjajan način da se stvari pomiješaju.
23. Smrznuto grožđe
Grožđe je još jedan zaista lagan i hidratantni međuobrok. Za ljeto bacite hrpu u zamrzivač i uživajte kad god trebate pobijediti vrućinu i napuniti te tekućine!
24. Mango salsa s avokadom
Uz dodatak češnjaka, crvenog luka, cilantra i limete, mango i avokado narezani na kockice postaju hidratantnija alternativa guacamoleu ili preslanoj salsi kupljenoj u trgovini.
25. Ugrizi salate od lubenice, jagode i bosiljka
Ovo je gurmanski način uživanja u toj velikoj, sočnoj kriški lubenice. Jagode pružaju voćnu hidrataciju, dok bosiljak i kozji sir dodaju neku klasu. Napokon, kap meda sve to skupi dodajući samo dašak slatkoće.
26. Jabučni umak od maline
Jabučni umak sadrži otprilike toliko vode koliko i same jabuke - a domaća je uvijek bolja! Maline dodaju sezonsko okretanje i ekstra slatki, ekstra voćni dodir.
27. Salsa od jagoda i ananasa
Ako nikada niste probali voćnu salsu, ljeto je savršeno vrijeme. Ovaj samo traži da se u njega ukopa čips ili se žlicom prelije preko burrito zdjele, zar ne?
Večera
28. Zeleni Gazpacho
Juha je jedno od najboljih sredstava za unos više vode u vašu prehranu, ali tko po ovoj vrućini želi kopati u vrelu zdjelu na pari? Gazpacho je rješenje. Krastavac i zeleni papar čine ovo posebno utaživanjem žeđi i potpuno osvježavajućim.
29. Salata od tjestenine Lemony Orzo s krastavcem i fetom
Salata od tjestenine s razlogom je osnovni stol za piknik. Ovaj je napravljen od orza, a dodatak kockica krastavca i limunovog soka čini ga super hidratantnom opcijom.
30. Punjene paprike od leće i kus-kusa
Punjena paprika povrće bogato vodom pretvara u obilni obrok. Napunite kombinaciju leće i kus-kusa za obrok bogat proteinima i teksturu težak.
31. Rajčica-krastavac Gazpacho
Rajčica, sok od rajčice, crvena paprika i krastavac spajaju se u aromatičnoj, hladnoj i zasitnoj večeri. Riječ upozorenja: Ovaj recept daje toliko juhe, da će jedva stati u blender od 64 unci. Ako za miješanje upotrebljavate nešto manje, miješajte to u serijama.
32. Vijetnamska ljetna rolat salata
Svježi sastojci u vijetnamskoj hrani daju joj prave okuse za najtoplije mjesece u godini. Škampi na ovoj salati čine je dovoljno zasitnom za puni obrok, dok sve povrće i povrće povećavaju sadržaj vode.
33. Punjene paprike u mediteranskom stilu
Dehidriran? Ove će paprike napraviti trik. Volimo ih takve kakve jesu ili s vrećicom potočarke dodane u nadjev. (U ime ima vode, ljudi!)
34. Oblozi od kokosove pileće salate
Kad tek trebate ispuniti tu želju za taco, romaine salata pametna je zamjena za kukuruznu tortilju. Gotovo je u potpunosti voda, ali hranu će držati na okupu i još uvijek će vam pružiti onu zadovoljavajuću škripanje.
35. Riblji tacos sa salsom od lubenice
Salsa od lubenice daje slatki dodir slanim okusima ovih ribljih tacosa. I hej - to biste također mogli promijeniti dodavanjem tacosa s još jednim od ostalih recepata za svježu salsu odozgo.
Desert
36. Popsicles od prženih bobica i medenog jogurta
Prženje bobičastog voća prije nego što sastavite ove jogurte, čini ih ekstra kremastima. Isprobajte recept sa svojim omiljenim bobičastim voćem i slobodno dodajte količinu limunovog soka (i dodajte manje meda) ako više volite da su vaši deserti više tanki nego slatki.
Millicent Simmonds gluha
37. Popsicles od jagoda maline
Bobice su jedan od najboljih (i najboljeg ukusa) načina za jesti vodu. Jedini šećer u ovoj slatkoj poslastici dolazi iz prirode, pa je za vas puno bolji od većine opcija kupljenih u trgovini.
38. Medena rosa-krastavac Margarita Popsicle
Obično ne preporučujemo cugu ako pokušavate ostati hidratizirani. Ali medena rosa i krastavac ispunjeni vodom kod ovih loših dječaka nadoknađuju malo prskanja tekile. Pravo?
39. Chia puding od naranče
Sve je u vezi s tim chia sjemenkama! Krvava naranča daje ovoj lijepu boju, ali redovite naranče ili čak grejp imaju gotovo 90 posto vode i jednako bi dobro djelovale u ovom tart pudingu.
40. Smrznuti ćevapi od borovnice i jogurta
Sami po sebi smrznute borovnice izvrstan su ljetni međuobrok. No, ražanji i prekriveni smrznutim grčkim jogurtom, ukusni su poput vaše omiljene sladoledne poslastice - i puno učinkovitiji u održavanju tijela punim vode.
41. Svježi grejp 'Jello'
Budući da je Jello uglavnom voda, čini se da je savršen izbor za hidratantni desert. Međutim, stvari iz kutije mogu biti prilično bogate šećerom. Isprobajte ovu domaću verziju napravljenu od pravog grejpa i želatine bez okusa. Budući da je grejp uglavnom voda, vi jedete, um, vodu!
42. Smrznuti jogurt od jagoda i banane
Sve što je u ovim domaćim poskočicama su jagode, jogurt, prirodno zaslađivač (birajte između meda, javorovog sirupa ili agave - ili ga jednostavno izostavite) i banana. Voćni su, slatki i savršeni za vrući dan.
43. Kokosov kiki sladoled
Kivi ima malo šećera, ali puno vlakana, a poznato je da kokosova voda pomaže u nadoknadi elektrolita i šećera nakon što se puno znojite (drugim riječima, cijelo ljeto). Usporedba kokosove vode i sportskog napitka s ugljikohidratima i elektrolitima na mjerama hidratacije i tjelesnih performansi kod muškaraca koji treniraju vježbanje. Kalman DS, Feldman S, Krieger DR. Časopis Međunarodnog društva za sportsku prehranu, 2012., siječanj; 9 (1): 1550-2783. Zamrznut u obliku popsicle, ovo je jedan moćan par.
Izvorno objavljeno u lipnju 2012. Ažurirano u lipnju 2015. i lipnju 2017.
