29 jednostavnih recepata koji će vam pomoći da se pridržavate svojih odluka o zdravoj prehrani

'Ovo je sezona za punjenje naših lica. Bilo da je ovdje riječ o nekoliko dodatnih kriški pita ili ondje nekoliko slavljeničkih čaša vina, svi znamo osjećaj. I premda ne bi trebalo postojati nikakva krivnja za uživanje u svemu, ne može se poreći da te male popustljivosti mogu predstavljati tromom početku nove godine.

Ali umjesto da poduzmete ekstremne mjere kojima je suđeno da padnu, poput bojkota ugljikohidrata ili brojanja svake posljednje kalorije (postoji razlog 80 posto novogodišnjih odluka vezanih uz zdravlje i kondiciju ne traju dulje od prvog mjeseca!), evo 29 realističnijih - i zabavnijih - načina da se vratite na pravi put: govorim o jednostavnim, razumnim obrocima za koje je potrebno samo pet glavni sastojci (ili manje), čineći još lakšim pridržavanje plana zdrave prehrane, dolaze u siječnju.

Govedina / svinjetina

1. Šalice jaja za kobasice sa špinatom i parmezanom

Kuhajte jednom, jedite cijeli tjedan - nisu li to najbolje vrste recepata? Prepune špinata, sira i kiselog tijesta, ove muffin verzije kajgane i tosta štede vas od prljanja posuđa svako jutro i pružaju cjelovit, uravnotežen doručak koji je i prijenosni.

2. Talijanska kobasica s 5 sastojaka i kelj pečen ziti

Ako ćete za pripremu obroka upotrijebiti samo pet sastojaka, pobrinite se da su sir, kobasica i tjestenina tri od njih dobar početak. U nedostatku umaka od rajčice, kelj posuđu daje veggi komponentu, dok je puno češnjaka zaista sve što vam treba za dodatni okus.

3. Tajlandska govedina od kikirikija

Kad je u pitanju maslac od kikirikija, zapravo vam ne treba puno više, zbog čega su potrebna samo tri druga sastojka kako biste napravili fantastično aromatičan umak za goveđe trake. Za razliku od ostalih preslatkih umaka od kikirikija, ovaj traži samo žlicu smeđeg šećera, dok ga Sriracha začini.

stvari koje možeš raditi sa svojim dečkom noću

4. Tacos s usitnjenim govedim mesom za kuhanje

Čak i uz dodatak tortilja (ili obloga salate, ili vašeg drugog taco vozila po izboru), ovaj recept sadrži samo pet glavnih sastojaka. Osim toga, metoda sporog kuhanja znači da ne morate biti u blizini da biste čuvali govedinu dok ona krčka do nježnosti koja se može usitniti.

5. Honey Dijon pečena svinjska pečenica

Gastronomija je možda jedan od najcrnijih svinjskih komada, ali kad se ulije u domaćem umaku od meda i senfa i ispeče, postajući hrskava izvana i sočna iznutra, potpuno je dekadentnog okusa. Oh, potrebno je samo pet minuta pripreme prije nego što pećnica počne kuhati.

6. Izmrvljeno pečeno goveđe pečenje s bundevom i salsom

Zdrave pogodnosti poput bundeve u konzervi i gotove salse čine većinu sastojaka ovog recepta za usitnjenu govedinu, što vrijeme pripreme čini vrlo primamljivim. Bacite sve u Crock-Pot kako biste postupak kuhanja učinili jednako jednostavnim.

7. Svinjski kotleti s jabučnim maslacem za sporo kuhanje

Ovaj recept uzima voćnu, ali maslačnu večeru od svinjskog kotleta od peći do stola za samo 15 minuta. Umaci od jabuka bez kaše i karamelizirani luk daju mesu taman toliko slatkoće, a gorušica od cjelovitih žitarica dodaje taman toliko zinga. Vidjeti? Priprema zdravog obroka moguća je i kad nemate dovoljno vremena!

8. Tjestenina od tikvica Chorizo ​​špageta od špageta

Lagane niti tikvice od špageta uravnotežuju bogatstvo choriza, istovremeno upijajući okuse umaka od rajčice i bosiljka. Možda je niže u ugljikohidratima, ali jelo vam svejedno daje osjećaj kao da kopate u obilnu hrpu tjestenine.

Perad

9. Pileća feta tjestenina s 5 sastojaka

Od fettuccinija do herby umaka od rajčice, svi sastojci u ovom laganom, ali zasitnom jelu kuhaju se u jednoj tavi (yay za jednostavno čišćenje)! Uz to, svaka porcija pruža impresivnih 19 grama proteina i šest grama vlakana; kako je to za dobro uravnoteženo jelo?

10. Piletina Caprese od 5 sastojaka

Tko kaže da samo salate mogu dobiti tretman kapreze? Kombinacija rajčice, bosiljka i mozzarelle jednako je dobra i povrh piletine - ne zaboravite na balsamičnu kapljicu!

11. Mango pileća kobasica za doručak

Mali dijelovi manga poput su slatkih iznenađenja između slanih zalogaja piletine u ovim preslatkim mini pljeskavicama. Gomilajte ih na gredici od zelenila za lagani obrok koji se skupi za samo 20 minuta.

12. Rockin ’čili od slatkog krumpira s 5 sastojaka

Mnogi chilis zahtijeva tonu sastojaka (a da ne spominjemo puno vremena za sjeckanje svih tih povrća). Ovaj recept za udobnu hranu svodi na najvažnije stvari - ali spakiran sa slatkim krumpirom, crnim grahom i mljevenom puretinom, izdašan je kao i uvijek.

13. Ćureće okruglice od 5 sastojaka

Koristeći bademovo brašno umjesto krušnih mrvica za vezivanje, ove pureće polpete nisu samo nemasne i bez proteina, već su i bez glutena. Sjeckana paprika bačena u smjesu daje joj boju zajedno s dodatkom vitamina. Jedite ih kako god volite svoje polpete.

14. Pileća marinirana limunska jogurt od 5 sastojaka

Većina marinada zahtijeva sate vremena namakanja, ali ova ima toliko oštrih, začinjenih okusa grčkog jogurta i limunovog soka da piletina u njoj treba sjediti samo 20 minuta. Brz i lagan, savršeno se slaže s gotovo svim prilozima, od riže do salate.

Plodovi mora

15. Tava od kozica od medenog češnjaka

Kada radite s doslovnom pregrštom sastojaka, morate ih nabrojati. Đumbir, češnjak, med i umak od soje definitivno su dovoljno odvažni okusi - koristite ih kao umak za škampe, a ništa vam drugo neće trebati.

james cromwell wikipedia

16. Med od gorušice lososa oljuštenog orahnjakom

Koračana riba bilo koje vrste zvuči složeno, ali ovaj recept, koji zahtijeva samo pet sastojaka i manje od 20 minuta, sve je samo ne. Super zdrav i super elegantan, ovaj čuvar i za užurbane radne dane i za vikend zabavu.

17. Mediteranska salata od tune

Ova salata može izgledati kao da ima poduži popis sastojaka, ali vjerujte nam - postoji samo pet glavnih komponenata, a ostalo su začini za koje ćete vjerojatno već ležati. Još je bolja činjenica da doslovno nije uključeno kuhanje. Samo bacite sve u posudu, temeljito promiješajte i nazovite to ručkom ili večerom.

18. Pečeni bakalar od 5 sastojaka

Češnjak i kadulja zajedno čine prilično dinamičan dvojac. Stavite ih na debele komade bakalara i pustite da pećnica djeluje magično. Samo 20 minuta kasnije, zakopat ćete se u savršeno pahuljastu i herby riblju večeru.

19. Salata od škampa s rezancima od tikvica, limuna, češnjaka i feta sira

Ako vam se zbog indulgencije s kraja godine osjećate nekako bla, uzmite si obrok prepun proteina i svježih proizvoda, poput ovog. Spiralizirane tikvice, škampi i nemasna feta preliveni su umakom od maslinovog ulja i limuna koji se ne kuha, jelom koje je osvježavajuće protuotrov za sve teške blagdanske darove.

20. Narančasti javorov losos

Ako nikada niste probali spariti ribu s voćnim okusima, započnite s ovim receptom. Samo žlica svježeg soka od naranče uvelike doprinosi tome da losos dobije slatki, limunski tang, bez pretjeranog napora.

21. Brz i lagan raskošan losos

Tko ne bi dao recept s naslovom kao što je ovaj? Ni sve nisu priče - kuhani u tavi i preliveni umakom od čili paste, umaka od soje i meda, ovaj je losos brz, jednostavan i zaista raskošan.

Bez mesa

22. Salata od tikve Kale Butternut

Evo recepta koji dokazuje da nije potrebno puno da bi se zdrava prehrana olakšala. Bacite malo brusnica, pečenih povrća i malo izmrvljenog sira, pa će čak i ljudi koji se rugaju salatama poželjeti.

23. Lagana švicarska blitva uz miješanje

Pomfrit je brz i lagan po definiciji, ali mnogi uključuju usitnjavanje puno povrća i složenih umaka. Ovaj je na sasvim drugoj razini jednostavan, koristi samo blitvu i češnjak i traži samo pet minuta kuhanja. Najbrža pomfrit ikad.

24. Veganska tjestenina od pečene rajčice s češnjakom i bosiljkom

Kad se tjestenina ne ulijeva u kremasti umak, sasvim sigurno vam može pomoći da nastavite zdravo prehranjivati. Uzmite ovaj recept za špagete - bačen s puno svježih cherry rajčica, češnjaka i bosiljka u laganu podlogu od maslinovog ulja, malo je vjerojatno da će vas poslati u prehrambenu komu.

25. Salata od prženog krumpira s Dijon Vinaigretteom

Krumpir salata nije samo za piknik! Evo zdrave verzije, najbolje poslužiti toplu. Lupice se peku umjesto kuhane, dok se dresingom majona zamjenjuje za maslinovo ulje, a dodatak nasjeckane crvene paprike jelu daje dobrodošlicu bojama.

26. Omlet od povrća s 5 sastojaka

Fer igra za doručak, ručak ili večeru, fritaje su vrhunski obrok. Ovaj ide klasično uz sir cheddar, rajčicu i papriku, ali stvarno, poslužite povrće koje imate pri ruci. Napokon, ljepota fritaje je njezina svestranost.

27. Meksička kvinoja od 5 sastojaka

Konzervirani grah i kukuruz te staklenka salse (pogledajte naše omiljene prirodne marke!) Pomažu u dotjerivanju ovog jela od kvinoje za samo 15 minuta. Sve to promiješajte na ploči za kuhanje i spremno je za posluživanje. Stavljanje toplog obroka na stol ne postaje puno lakše od toga.

28. Zdrava zdjela kelja i kvinoje

Čak i računajući vrijeme kuhanja kvinoje, ovaj recept dolazi zajedno za manje od 30 minuta. Osim toga, ovdje su stvarno samo tri glavne komponente, koje vam ostavljaju prostor za bacanje olupina orašastih plodova ili sira, a svejedno ulaze pod oznakom pet sastojaka.

29. Karije od cvjetače i tofua

Želite tajlandski curry, ali niste raspoloženi za kupovinu (ili kuhanje) svih sastojaka koji su mu potrebni? Ne uskraćujte se; samo napravi ovo. Pasta od crvenog curryja ovdje je glavno sredstvo za aromu, a samo dvije žlice mogu učiniti cvjetaču i tofu okusom poput jela ravno s ulica Bangkoka.