Saznajte Svoj Broj Anđela
Kad se pojmovi poputbomba ciklon,duboko zamrzavanje, iarktički zrakse koriste za opisivanje izrazito zastrašujućeg vremena, vjerojatno tražite svaki mogući izvor topline - i neraspoloženi da koristite te praktički promrzle prste za previše teškog rada u kuhinji. Olakšajte život u ova hladna vremena i dopustite da ovih 27 jela pečenih u dvostrukoj dvostruko obavlja grijanje doma i istovremeno kuhanje večere. U međuvremenu, možete se zauzeti za gužvanje s najvećom pokrivačem koju ste dobili i za vrijeme kvalitetnog kauč krumpira.
Govedina i svinjetina
1. Pecite tjesteninu od slatkog krumpira
Križajući pomfrit od batata i lazanja, ovaj recept izmjenjuje slojeve spiraliziranih pudera sa sirom, povrćem i umakom od marinare. I dalje ćete dobiti taj najvažniji popravak ugljikohidrata, ali dolazi s puno više vlakana od bijele tjestenine, a da ne spominjemo da je bez glutena.
2. Laka kobasica i paprika
Ovaj obrok od tava može biti još ukusniji kada se radi u pećnici, jer metoda prženja donosi sokove od mesa i karamelizira povrće do savršenstva. Idite na razne paprike kako bi jelo bilo što šarenije.
3. Goveđa pečena kisela pavlaka s malo ugljikohidrata
Govedina, kiselo vrhnje i sir cheddar ne zvuče kao najzdraviji trio, ali ovaj recept pametno kombinira te bogate sastojke s lakšima, poput cvjetače umjesto riže i svježeg sira umjesto ricotte. Rezultat je dekadentnog okusa, a da vas pritom ne prepune.
4. Polpete pečene u pećnici
Sa mljevenom govedinom, mrvicama i talijanskim začinskim biljem koje sve veže jaje, klasični okusi ovih polpeta prilično su bliski onome što je nekad radila baka. Jedite ih na vrhu špageta (prekrivenih sirom, duh), u podlozi ili jednostavno uz pečeno povrće za lakši obrok.
5. Jednostavna pastirska pita
Korištenjem smrznutog miješanog povrća i uklanjanjem potrebe za guljenjem krumpira, ovaj recept spremanje čobanaca donosi povjetarac. Glavni trenuci za prečace koji ne ugrožavaju prehranu ili okus.
6. Hrskavo pečeni svinjski kotleti
Izbjegavajte prskanje i masnoću prženih svinjskih kotleta i odlučite se za ovu puno lakšu metodu pečenu u pećnici. Panko i parmezan osiguravaju da su izvana i dalje svježi, kao i uvijek prije, puno su zdraviji za vas i održavaju vašu kuhinju čišćom. Nikad se više nećete vratiti prženju.
7. Rižoto pečen u pećnici sa šafranom i chorizom
Uvijek tražimo jednostavnije načine za pripremu rižota kod kuće, a ovaj se u potpunosti uklapa u račun, zahtijevajući samo 10 minuta pripreme ploče za kuhanje prije nego što udari u pećnicu. Čak i bez stalnog miješanja, na kraju ćete dobiti kremastu dobrotu s mirisom šafrana.
Perad
8. Mini pizza pureće mesne štruce
Ako se odričete glutena ili živite s malo ugljikohidrata, nemojte još skidati pizzu s jelovnika. Uključite sir, umak i povrće u nemasnu smjesu od mljevene govedine i ispecite ga u štrucu umjesto u obliku pite. Potrebno je isto toliko vremena koliko i naručivanje, a mnogo je više bjelančevina nego što je to uobičajeno duboko jelo.
9. Grčka piletina i povrće
Kad temperature padnu, nitko više nije raspoložen za hladnu salatu. Rješenje: Obratite se ovoj toploj verziji grčke salate za vaš veggie fix. Zamijenjuje fetu za nasjeckana pileća prsa, ali svejedno dobiva sav onaj tipični mediteranski okus od preljeva od limuna, maslinovog ulja i origana.
popis kamena rođenja i značenja
10. Pohani pljeskavice od pilećeg špinata
Ne samo da ovim sočnim, vitaminima upakiranim pljeskavicama treba samo pet sastojaka, već im treba i samo 15 do 20 minuta da se ispeku. Zadovoljno hrskavi od pohanja izvana, sočni od piletine i sira iznutra, imaju okus pržen na tavi bez nuspojava natopljenih uljem.
11. Piletina i krumpir pirjani u tajlandskom kokosu
Uz samo nekoliko začina za jugoistočnu Aziju, piletinu i krumpir možete uzeti od tekuće večere do obroka za pamćenje. Potreban je dodatni korak prženja u kokosovom mlijeku i umaku od soje, ali izuzetno hrskav završetak mesa i škroba toliko se isplati.
12. Punjene paprike Chipotle Turkey
Punjene paprike sa kipotom mogu zvučati kao jelo koje zahtijeva puno praktičnog rada, ali TBH, ovo je tek 10-minutni pripremni posao. Prepuni crnog graha, puretine i kukuruza, preliveni pjenušavim sirom, ovo će vam trebati za jelo kad vam treba nešto što izgleda impresivno, ali zahtijeva minimalni rad iza scene.
13. Piletina i riža od kikirikija Hoisin s jednom pladnjem
Sad ok? Nema problema. Ovaj recept ne samo da piletinu hoisin čini izuzetno sočnom, već rižu i meso kuha u jednom jelu, štedeći vam vrijeme za pripremu i čišćenje.
14. Fajitas pečen u pećnici
Ljetne pileće fajitas pretvorite u zimski obrok tako da svoje meso i povrće stavite u vatrostalnu posudu umjesto na vanjski roštilj. Obilje meksičkih začina pobrinite se da još uvijek postižete one pikantne, mirisne rezultate.
Plodovi mora
15. Pečeni losos od artičoke i špinata
Tko god prigovara ideji da ribu spoji s mliječnim proizvodima, očito nije pokušao uloviti filete lososa kremastim, sirastim namazom od špinata i artičoke. Ako je nešto tako ukusno kulinarsko pogrešno, nemamo interesa biti u pravu.
16. Lako Jalapeño Veggie pečenje kozica
Osim nepogrešivog začinjenog jalapeño-a i sočnih pečenih škampa, ovaj recept donosi i glavne bodove zbog toga što je super prilagodljiv. Nutritivni kvasac, kokosovo vrhnje i maslinovo ulje zamjenjuju mliječne proizvode, dok se nekoliko alternativnih brašna može koristiti za jelo bez glutena.
17. Mediteranski bakalar sa miješanim povrćem
Za ovo vrlo jednostavno jelo od ribe treba dobar sat u pećnici, ali imajte na umu da nije potrebno apsolutno vrijeme štednjaka, pa gotovo da i ne zahtjeva napor. Uz to, unatoč dugotrajnom vremenu kuhanja, sastojci poput svježeg origana i peršina, bijelog vina, voćnog maslinovog ulja i limuna čine ga ukusnim i žutim.
18. Zdrava tepsija od tune
Iako većina tepsija tuna koristi rezance uz ribu, ova se odlučuje za smeđu rižu kao alternativu bogatu vlaknima. Čak koristi i umak od vrhnja napravljen od indijskih oraščića umjesto mlijeka i sira za zalogajnice osjetljive na mliječne proizvode.
19. Zdrava riba i pomfrit
Nekoliko malih, ali ključnih poboljšanja daje ovom pubu nadogradnju prehrane. Zamijenite neke mrvice za zgnječene bademe s više bjelančevina, umjesto cijelog jajeta upotrijebite bjelanjak, uz bijelu bacite malo batata i pecite umjesto prženog prženja, a eto vam večere na rotaciji puno redovnije nego samo povremeni sretni sat.
20. Torte od lososa pečene u pećnici
Donesite otmjeni obrok na stol za manje od sat vremena s ovim pahuljastim kolačima od lososa. Prepuni proteina i zdravih masnoća iz ribe i jaja, preliveni nježnom senfom vinaigrette, savršeno se slažu s nekim povrćem za laganu, ali zasitnu i elegantnu večeru.
Bez mesa
21. Jednostavno vegansko pečenje tacoa
Sa slojevima tortilja čipsa, salse, začinjenog crnog graha i nutritivnog kvasca, ovaj se recept može smatrati lazanjama nachos - a kada te dvije riječi ikad znače nešto drugo osim ukusnog?
22. Hrskavi list Teriyaki Tofu i brokula
Dajte tofuu postupak pečen u pećnici kako bi dobio istu hrskavu teksturu kao prženje, a zatim ga premažite domaćim umakom napravljenim od samo dvije žlice javorovog sirupa. Dodajte obilnu hrpu brokule u tavu s limom, a dobiveni obrok ima mnogo manje šećera, masti i natrija nego bilo koji restoran ili jelo od teriyakija kupljeno u trgovini.
23. Veggie omlet
Za sve ljubitelje doručka za večeru, ova fritaja puno je uravnoteženija opcija od palačinki. Uz puno povrća savijenog u smjesu od jaja, plus kockice kruha od cjelovitog pšenice, također pečenog u njemu, u jednoj tavi imate sve što vam treba.
24. Žiti od pečenog povrća
Čak i vegetarijanska jela mogu biti vrste lijepljenja za rebra. Uzmi ovu veliku, kremastu pečenku; iako koristi djelomično obranu ricottu i obilje proizvoda, kombinacija tjestenine, sira i umaka može zadovoljiti najsretnije apetite.
25. Začinjene pljeskavice od crnog graha
Pljeskavice iz crnog graha osnovni su, ali nužni, dio biljnog života. Ovaj recept osigurava da su jednostavni, a da ne budu dosadni, koristeći robusne sastojke poput češnjaka, kima i crvenog luka kako bi ih učinili iznimno aromatičnima. Dvadeset minuta u pećnici i ove su pljeskavice spremne za lepinje (ili obloge salate!).
26. Punjene gljive Portobello od lazanja
Ako nemate vatrostalnu posudu - ili ako jednostavno želite minimalizirati čišćenje - upotrijebite široke poklopce portobello-a kao sredstva za punjenje sira i umaka. Kao i svaka dobra lazanja, i ovaj se recept fantastično smrzava, tako da je savršen za napredak i spremanje za posebno lijene večeri.
27. Tepsija od pizze Quinoa
Krenite navečer pizze u novom smjeru izradom ovog recepta. Umanjuje postupak razvaljanja tijesta i naslage na preljeve. Samo umiješajte sav umak, sir i začinsko bilje u kuhanu kvinoju i život će vam odmah biti lakši. Pospite mozzarellom za taj gnjecavi preljev od sira - što je pizza bez nje ?!
