Saznajte Svoj Broj Anđela
U prošlosti je bezglutensko pečenje loše pogodilo: bilo je povezano s kolačićima s gustoćom cigle, kolačima s teksturom gume itd. No, posljednjih je godina jako napredovao posljednjih godina, zahvaljujući toni alternativnih proizvoda na tržištu, uključujući brašno od badema, zobi, kokosa i tapioke. Pravilnom kombinacijom sastojaka možete pripremiti poslasticu bez glutena koja se po ukusu ne razlikuje od uobičajene vrste.
A budući da svi vole cupcakese, započnite svoje eksperimente s desertima bez glutena s ovih 21 recept. Ne samo da odbacuju gluten, većina ih također koristi i zamjenu kako bi bila bez mliječnih proizvoda ili rafiniranog šećera, tako da su prihvatljiva za razne prehrane. Vrijeme je da svijet ispečemo na boljem mjestu.
kako znati skriva li djevojka svoje osjećaje i želi li vas potajno
1. Veganski kolači od vanilije
U ovim se cupcakesima nalazi jedna žlica ekstrakta vanilije, tako da je njegov okus nepogrešiv, a da ne bude prejaki. Jednostavne i jednostavne, čine savršeno platno za bilo koju glazuru koja vam se sviđa.
2. Veganski kolači s limunskim borovnicama bez glutena
S punom šalicom borovnica unutar tijesta i više ukrasa na vrhu, ovi kolačići uopće nisu škrti zbog svog voćnog okusa. Svježi sok i korica limuna održavaju ih laganim okusom, dok kovitlaci glazure od kokosovog mlijeka dodaju dekadentni, ali još uvijek zdravi dodir.
3. Veganski čokoladni kolači od kokosovog karamela
Uz tijesto od tamne čokolade i gnjecave centre, ovi izgledaju i imaju super dekadentni okus, ali su i iznenađujuće zdravi. Nadjev od karamele izrađen je isključivo od datulja i kokosa, laneno jaje i šlag od kokosa čine ih veganima, a u cijelom receptu nema dodanog šećera.
4. Kolačići od začina od banane s kremom od jogurta Chai
Banana i chai nisu kombinacija okusa koju viđate svaki dan, ali to je sve razlog više da isprobate ove korisne kolače. Uz prave mljevene začine i voće, uz dodatak smrznutog grčkog jogurta, čine i savršeno prihvatljiv doručak.
5. Palačinke kolača od čokoladnog čipsa Paleo s fusge glazurama
Niste sigurni je li ta želja za kolačićem ili kolačem? Izvadite razmišljanje iz jednadžbe ispekujući poslasticu koja djeluje i oboje. Imaju podlogu koja ima okus poput tijesta za kolačiće, ali zahvaljujući obliku kolača, oni su i dalje savršena sredstva za kovitlanje mraza.
6. Medeni cimet kolačići
Ako samo jedan kolač ne uspije, napravite seriju mini, tako da možete udahnuti nekoliko, a da se ne osjećate prepuno ili pretjerujete sa šećerom. Zahvaljujući sastojcima poput bademovog brašna i cimeta, plus glazura od maslaca od meda, oni su posebno rustikalni i posebno savršeni kad se uvalja hladnije vrijeme.
7. Torte Ricotta bez brašna s čokoladnom kokosovom kremom
Tko god kaže da pečenje bez glutena daje samo rezultate poput kartona, nikad ih nije probao. Umjesto brašna, njegov ricotta sir u osnovi ovih muffina čini ih odjednom bogatima, ali lakšima od zraka.
8. Zdravi prevrnuti kolačići s ananasom
Za razliku od uobičajene torte od ananasa naopako, koja može biti bomba od smeđeg šećera i maslaca, ovi se kolačići koriste pametnim zamjenama za postizanje iste slatkoće. I dalje dobivate gnjecav karamelizirani preljev, ali dolazi od kokosovog šećera nižeg glikemije, koji će manje utjecati na vaš šećer u krvi.
9. Kolačići s kolačima od jagoda
Ovi kolači dolaze s puno bijelog šećera i guste pavlake, ali bjelanjci i grčki jogurt malo olakšavaju stvari. Najbolji dio je iznenađenje od jagoda koje se krije unutar spužve od vanilije.
10. Churro kolačići od kikirikijevog maslaca bez brašna s glazurom od kokosa
Ako želite sav taj churro okus, a da zapravo ne jedete prženo tijesto, ovi su kolačići na mjestu. Umjesto brašna, mješavina maslaca od kikirikija, banane i brašna od kikirikija čini ove ekstra smrdljive, a tu su i nužni udarci cimeta tijekom tijesta i mraza.
11. Red Velvet Cupcakes sa spiraliziranom ciklom
Obično nema ništa prirodno u tome kako keksi od crvenog baršuna dobivaju zapanjujuće crvenu boju. Ali oni se oslanjaju isključivo na ciklu zbog one magenta boje u tijestu od tamne čokolade. Da bi stvari dalje očistili, odbacuju i rafinirani šećer i mliječne proizvode.
12. Paleo kolačići s bademovim brašnom i glazurama od malina
Kokosovo i bademovo brašno čine ove poslastice ne samo bez glutena, već i bez zrna. Zaslađeni samo stevijom, preljev prepun zdravih masnoća, oni predstavljaju vašu otopinu s niskim udjelom ugljikohidrata za žudnju za cupcakeom.
13. Zdravi kolačići s cimetom od jabuka
Uz izdašne žlice cimeta i u tijestu i u mrazu, ovi cupcakes imaju note toplog začina, dok svaki zalogaj sadrži i slatke dijelove jabuke. Zahvaljujući bjelanjcima i grčkom jogurtu, oni također imaju puno manje masti nego što je prosječno pečeno.
vera brezhneva konstantin meladze
14. Kekse od bademovog brašna Funfetti
Zapamtite, mi iz kolača vadimo gluten, a ne zabavu! Vratite to mjesto kući s ovim živopisnim poslasticama prelivenim maslacem punjenim posipom. Teško je ne nasmiješiti se dok ih jedete.
15. Keksi kolači od mrkve bez glutena s glazurama od kreme od indijskog krema
Pečenje bez pšenice često može zahtijevati različito brašno za jedno tijesto. Ovi kolačići idu na jednostavniji put, koristeći samo zobeno brašno bez glutena. Mješavine poput naribane mrkve, umaka od jabuka i kokosovog šećera drže tijesto korisnim, dok glazura od indijskog oraha bez mliječnih proizvoda ima okus poput klasične verzije krem sira.
16. Veganski kolačići s maslacem od kikirikija s glazurom od tamne čokolade
Zaslađeni datuljama, mrazom od slanutka (ne, stvarno!), Ovo bi mogli biti najbogatiji kolači ikad. Ne brinite, okus zrna graha uopće se ne može detektirati. Kakao u prahu i maslac od kikirikija u to su 100% sigurni.
17. Cupcakes od ananasa s kurkumom
U redu, pa nazovite cupcake & ldquo; zdravim & rdquo; možda se proteže, ali ovaj se recept prilično približava. Sve se to, uključujući glazuru, može pripremiti s manje od 10 sastojaka; od kojih niti jedan ne uključuje rafinirana zaslađivače, gluten ili mliječne proizvode. Čak i malo protuupalnih blagodati (a da ne spominjemo raskošni zlatni sjaj) od prstohvata kurkume.
18. Čokoladni kolači s kokosovim orehom Mocha s malo ugljikohidrata
Između niskog udjela ugljikohidrata i bez glutena, ovi kolačići poljubljeni u kavu obećavaju puno, ali u potpunosti isporučuju. Čokoladni čips bez šećera održava neto ugljikohidrate na pet grama, a brašno od badema i kokosa zamjenjuje pšenicu uz dodavanje zdrave masnoće.
19. Kokos kolači od limete
Dajte vašoj slastici tropski zaokret s izdašnim istiskivanjem soka limete u tijesto i gustom glazurama od kokosa prelivenim koricama. Slatko, trpko i osvježavajuće, to je otočni odmor u cupcakeu.
20. Narančasti kremasti kolačići
Ovdje nema lažnog oglašavanja - s puno korice naranče, svježeg soka od naranče i neke stvarne paste od zrna vanilije, ovi kolači doista imaju okus baš kao i klasični sladoled. Najbolje je to što si možete odvojiti vrijeme uživajući u svakom zalogaju - oni nemaju rizik od topljenja!
21. Čokoladni kolačići od lave
Znamo o čemu razmišljate: kolači od lave su složeni! Ali ovaj recept koristi pametni hak kako bi se dobio isti rastopljeni centar bez vrckavog rada pećnice. Dovoljno je staviti ganache punjenje točno u sredinu svakog kolača i voila - dobili ste lavu.
