Saznajte Svoj Broj Anđela
Kad bih mogao odabrati velesilu, to bi uvijek bilo imati za sebe zdravu hranu koju želim jesti. Čak i petkom, čak i kad su na poslu kutija krafni i rođendanska torta, čak i kad sam (pogotovo kad sam) preumorna da bih razmišljala što bih jela. Naravno, moje tajno oružje za superheroja bilo bi pripremanje obroka.
Kada jedete keto dijetu, priprema obroka osjeća se neobično teško. Već ste ograničeni u onome što možete jesti, a povrh toga morate shvatiti koja će hrana zapravo trajati cijeli tjedan, a da ne budete previdni zbog sigurnosti. Srećom, planiranje je prilično jednostavno, a nakon što smanjite strategiju priprema, možete se apsolutno osjećati kao superheroj.
Evo 21 hrane za početak dugotrajne pripreme keto obroka:
podsvjesni znakovi privlačnosti
Bjelančevine
Piletina
Jednostavan način pripreme piletine za tjedan je pečenje. Pileća prsa osušite, zatim ih rasporedite na lim za pečenje i dodajte začin. Ako želite malo raznolikosti, podijelite list na pola i upotrijebite dva različita trljanja kako vam ne bi pozlilo od istog okusa. Zatim pecite na 400 stupnjeva oko 25 minuta, ili dok termometar ne očita 165 stupnjeva. Uparite svoju piletinu s nekoliko povrća za pouzdanu večeru ili je narežite na salatu da biste ručali.
Piletina će trajati oko četiri dana, zato uzmite četiri dijela, a ostatak zamrznite. Kad ste spremni za ponovno zagrijavanje, pokrijte ga folijom i stavite natrag u pećnicu na 10 minuta na 450 stupnjeva.
Tvrdo kuhana jaja
Tvrdo kuhana jaja zaslužuju keto nagradu. Dodajte ih salatama, poslužite ih kao grickalice ili uzmite nekoliko na putu za brzi doručak. Za savršena tvrdo kuhana jaja pažljivo ih spustite u kipuću vodu i pustite da se kuhaju 30 sekundi. Zatim poklopite lonac i ugasite vatru. Kuhajte 11 minuta, a zatim ih pustite da sjednu u ledenu kupku. Ako ih ostavite u ljusci, u hladnjaku mogu ostati sedam dana.
Mljeveno meso
Mljeveno meso poput nemasnih bizona, puretine ili čak govedine brzo se kuha i traje četiri dana u hladnjaku. Skuhajte u tavi, s malo luka ako se osjećate divlje, dok ne porumeni do kraja, a zatim ga podijelite. Taco salate napravite od salate, rajčice, sira i jalapeña dio tjedna, a grčke salate od salate, rajčice, jogurta, maslina i fete ostatak tjedna. I baš kao i kod piletine, i višak mesa možete zamrznuti za kasnije.
Odrezak
Nemasni rezovi govedine, poput bočnog odreska, obično su prilično pristupačni, a gotovo je nemoguće zabrljati. Bočni odrezak je najlakši na roštilju - samo ga stavite pet do osam minuta sa svake strane, ovisno o tome kako vam se sviđa. Začinite svoje omiljene trljanje ili začine.
Hladni rezovi
Ne postaje lakše nego zgrabiti pola kilograma pečene puretine ili šunke iz delikatesa. Zarolajte ih s kriškom sira ili oko nekoliko stabljika šparoga i gotovi ste. Hladni narezci s razlogom su klasična glavna namirnica za ručak, a vi ćete iz njih izvući oko četiri dana, tako da su savršeni za super zauzete tjedne.
Tuna u konzervi
Konzerviranu tunu smatrajte keto pripremom za obrok. Sa sobom ponesite limenku da je pospite po salati ili pomiješajte s majonezom, vrhnjem, Dijonom, tvrdo kuhanim jajetom i malo slanine za ubojitu salatu od keto tune. Potražite albacore koji tri puta sadrži omega-3 kao skipjack (lagana tuna). Pripazite na fraze poput & ldquo; ulovljeni pol i crta & rdquo; ili & ldquo; ulovljeni trol, & rdquo; koja, iako nezapravoaludirajući na mitska bića, dobri su pokazatelji da je riba ubrana na ekološki prihvatljiviji način. Imajte na umu da nakon što izvadite tunu iz limenke, ona je dobra oko četiri dana.
Povrće
Karfiol
Karfiol je superzvijezda koja mijenja oblik - možete ga koristiti kao zamjensku koru pizze, umjesto riže ili čak samo u miješanju. Najbolji dio? Trajeu osnovizauvijek. Sirova cvjetača drži do dva tjedna u hladnjaku. Stoga provedite nedjelju praveći veliku količinu cvjetače-riže ili je jednostavno koristite kao sredstvo za umak - najbolje su umaci od curryja ili bivola.
Kupus
Kupus je još jedan neopjevani junak koji ćete dodati u svoju igru pripreme keto obroka. Skromna glava kupusa ima puno vlakana i antioksidansa, a može vam pomoći u snižavanju kolesterola. Još bolje: u vašem povrću može se zadržati i do dva mjeseca. No, vjerojatno to neće dobiti - budući da je kupus puno svestraniji nego što mislite, vjerojatno ćete mu naći koristi u tonama jela. Drugim riječima, ne morate danima jesti samo kupusovu salatu.
Kelj
Priprema obroka bez kelja je poput momčadi bez MVP-a. Svi znamo da je kelj fantastičan, a krepko zelena trajat će oko pet dana u hladnjaku. Kelj je izvrsna podloga za robusnu Cezar salatu, može se upotrijebiti kao omot ili mjerica za vaše proteine ili se može ispeći u čipsu za međuzavisni međuobrok.
Tikvica
Poput cvjetače, i tikvice su super svestrana keto osnovna hrana. Spiralizator možete koristiti za izradu jufki od tikvica, uzdužno ih narežite na sirastu podlogu za lazanje ili pirjajte s lukom i češnjakom za ljetni prilog. Ne traje toliko dugo kao cvjetača, ali nećete imati problema s dovršavanjem u četiri dana.
Šparoga
Šparoge su jeftino proljetno povrće do kojeg je lako doći, uz razliku da traje jednako dugo kuhano (pet dana) kao i sirovo. Pecite ga na 425 stupnjeva oko 12 minuta s malo češnjaka, limunovog soka i maslinovog ulja. Bacite ga u salate ili ga spakirajte zajedno s proteinima tjedan dana. Još bolje, umotajte snopićem svežnjeve šparoga i ispecite ih za slanu, hrskavu poslasticu.
što je 3. baza u vezi
Bonus: dugotrajni zalogaji
Ne može se živjeti samo od proteina i povrća (ili barem ja ne mogu), pa evo nekoliko dugotrajnih keto grickalica u trgovini koje ćete imati pri ruci i koje će vas držati bez obzira na sve:
- Mini kotačići od sira
- Junetina govedina
- Tvrdo, suhomesnato meso poput salame
- Dječja mrkva
- Celer
- Indijski oraščići
- Makadamija orašasti plodovi
- Alge
- Avokado
- Masline
