Saznajte Svoj Broj Anđela
Tražite maslac od kikirikija koji čisti hladnjak i pronađite divovski karton malina. Jackpot! Samo što su počeli gubiti sjaj. Tužno. Bili ste tako uzbuđeni što ste ih kupili prošli tjedan (ili je to bio tjedan prije?), Ali ste ih zaboravili kad ste se vratili kući. Nemojte ih još bacati! Prezrelo voće možda nije najljepši dodatak jogurtu, ali ima prilično nevjerojatan okus u pekarskim proizvodima i smoothiejima. A korištenjem manje savršenih proizvoda, ne smanjujete samo otpad od hrane, već i maksimalno iskoristite svaki peni koji potrošite. Ovih 19 recepata dobro koriste svaku smeđu bananu, modricu breskve i kašastu jagodu u vašoj kuhinji.
Jagode
1. Jagodna rabarbara hrskava
Dakle, kupili ste hrpu jagoda i rabarbare sa svakom namjerom da napravite pitu, ali onda je krenula lijenost. (Dogodi se.) Umjesto bacanja voća, napravite jednostavniji desert. Preljev od zobi, kokosa i meda koji je mrvicu puno je lakši od kore pite. Riječ mudrima: Kuglica sladoleda na vrhu nikad nikome ne našteti.
2. Jagode pržene na medu
Ove pržene jagode toliko su mekane i slatke da neće biti važno što su vaše bobice manje nego savršene. Žlicom dodajte ovu slatku smjesu u smoothieje ili preko jutarnje zdjelice jogurta - čak biste je mogli koristiti i kao desertni preljev za puding, browniese i sladoled.
3. Čokoladni muffini od zobenih jagoda
Muffin bez glutena koji slavi kašaste jagode? Ubrojte nas. Ne samo da ovi muffini s kakaom imaju okus čokoladnih kolača, već će ispuniti vašu kuhinju istim aromatičnim mirisom kao vaša lokalna pekara. Uzmi veliki dašak.
Breskve
4. Spob-Cooker Breskva Cobbler
Nasjeckajte onoliko skoro prezrelih breskvi koliko ih možete pronaći u svojoj kuhinji i ugurajte ih u svoj spor štednjak: morate napraviti postolar. Napravite jednostavne kekse od kokosovog i bademovog brašna, spustite ih preko bresaka i odšetajte. Vratite se za nekoliko sati i pronađite blistavu breskvastu poslasticu. Samo naprijed, samo zgrabite vilicu ravno iz zdjele.
5. Smoothie od breskve i zobi
Ako su vaše breskve previše modrice za grizenje, izmiješajte ih u smoothie. Budući da su toliko zreli, zasladit će blagu zob koja dodaje šejku ispunjenom vlaknima debljinu i proteine.
6. Kolači Palebreskova breskva
Ovi su muffini u biti breskva postolar za doručak i ne žalimo se. Pomiješajte brašno badema i kokosa bogato proteinima s cimetom, medom i velikom šalicom zrelih breskvi za poslasticu koju ćete praviti uvijek iznova i iznova i iznova.
7. Palačinke od breskve
Stavite breskve u palačinke; nikad se ne vraćajte na ravnicu. Pire zrelu breskvu pire u blenderu, pa saviti u brašno od badema i tapioke s jajima i vanilijom. Na tavi podmazanoj gheeom popržite nekoliko kolača i doručak je poslužen! Složite svoj stog s grčkim jogurtom za doživljaj breskve i vrhnja. Napomena: Ako ne držite Paleo ili ne možete pronaći ghee, posudu možete podmazati kokosovim uljem, sprejem za kuhanje ili čak malo maslaca.
Banane
8. Prirodno zaslađeni kruh od banane
Kad je riječ o ovom jednostavnom receptu za kruh, što banane budu smeđe, to bolje (recimo pet puta brže). Podloga od cjelovite pšenice zaslađena medom ili javorovim sirupom najukusniji je način trošenja prezrelih banana na pultu.
9. Sladoled od banane
Za ovu divlju zdravu poslasticu trebat će vam samo jedan sastojak: zrele banane. Čim voće postane previše zrelo da bi se moglo jesti obično, nasjeckajte ga i zamrznite barem nekoliko sati. Banane miješajte u kuhači (ili u blenderu velike snage) dok smjesa ne postane blijeda i kremasta. Poslužite odmah za mekanu grickalicu ili zamrznite u tavi za kruh, a zatim naberite.
10. Čokoladni banana brownies
Ovi će kolači ne samo da će potrošiti vaše zrele banane i izliječiti vaš svakodnevni čokoladni popravak, oni su vjerojatno jedno od najlakših pečenih proizvoda koje možete napraviti. U blender stavite banane, kokosovo brašno i šećer, željeni maslac od orašastih plodova, bademovo mlijeko i kakao u prahu i pustite da se raskuha. Ulijte u tavu i pecite - i onda vas dijeli samo pola sata od sreće izazvane čokoladom.
Jabuke
11. Sporo kuhanje jabuka
Ova jabučna uma od jednog sastojka pobrinut će se za obilje jabuka u vašem hladnjaku, a uz to će vas spriječiti da kupujete verzije kupljene u trgovini šećerom. Još bolje: Napravljen je u slow štednjaku, tako da nećete provesti cijelo popodne miješajući se.
12. Mafini od jabuka i mrkve
Muffini Morning Glory mogu se pakirati sa šećerom i maslacem, ali to ovdje nije slučaj. Ovi kifli od jabuka i mrkve zaslađeni su samo voćem, pa nema ništa loše u tome da jedan popijete maslacem od orašastih plodova za popodnevni međuobrok.
13. Jabučni latkes
Svakako, palačinke od krumpira su ukusne (hajde, u osnovi su smeđe smeđe!), Ali svi pokušavamo probati voćniju varijaciju. Naribane jabuke čine fritulu koja je jednako ukusna poput klasične verzije i savršeno se slaže s grčkim jogurtom.
Bobice
14. Kupini od kupina
Mrvičaste pogačice jedan su od rijetkih načina da se iskoriste trpke, a ipak suptilno slatke kupine - posebno debeljuškaste, super zrele. Kako biste bili sigurni da je voće zvijezda poslastice, ovo jednostavno tijesto bez glutena samo je vrlo malo zaslađeno.
istinu i usuđuje čist
15. Zdjela za smoothie od borovnica
Pronašli ste pola litre blago naborane borovnice u stražnjem dijelu hladnjaka? Jedino mjesto na koje biste ih trebali baciti je zamrzivač. Stavite bobice u jednom sloju na lim za pečenje i zamrznite barem nekoliko sati. Zatim ih pomiješajte u kremastu zdjelu za smoothie s datuljama i bademovim mlijekom, kao i sve prezrele banane koje se motate.
16. Torta od limuna s malinom
Najbolji dio korištenja bobičastog voća u pečenju jest da, čak i ako je voće malo iza svojih vrhunca, nakon putovanja u pećnici ostaje samo slatkoća. Ovaj kolač od jogurta od limuna s malinom nije iznimka. Napomena: Ako niste ljubitelj agave, ovaj se recept također može zasladiti javorovim sirupom ili medom.
Limuni
17. Javorova limunada
Siguran način da se riješite mnoštva limuna (osim što napravite vražju kapljicu limuna) je svježa limunada. Sokom dodajte što više limuna, a zatim pomiješajte sok s javorovim sirupom i smanjite kiselost vodom. Također predlažemo izradu divovske serije i pretvaranje neke u kockice ledonada od limunade.
18. Mafini od limunovog maka
Mafini s limunovim makom pekarski su klasik, ali jeste li ih već probali zaslađeni umakom od jabuka i medom? p.s. Bonus bodove dobivate ako sami napravite sos od jabuka.
19. Paleo limunske pločice
Ove krupne pločice zaslađene su s samo malo meda, dopuštajući da okus limuna zablista. Iako recept zahtijeva strpljenje (morate pustiti da se kora i fil potpuno ohlade prije rezanja), ove Paleo poslastice izgledaju vrijedno čekanja.
