Saznajte Svoj Broj Anđela
Kad većina ljudi čuje 'korjenasto povrće', spremni smo se kladiti da su prve stvari koje nam padnu na pamet krumpir i mrkva. I premda bi to mogle biti najpopularnije povrće s povrćem, ima još puno mjesta odakle su došle.
Od repe i cikle do pastrnjaka i rutabage, postoji čitav podzemni svijet nedovoljno korištenih, a opet izdašnih i ukusnih proizvoda koji čekaju da se prže, spiraliziraju i pirjaju. Savršeno za prohladno vrijeme kada se hladne salate ne čine privlačno, ovih 19 recepata s korjenastim povrćem maksimalno iskorištava sezonsko jedenje. Svaka je izrađena u jednom loncu, tavi ili tavi, smanjujući čišćenje. Vrijeme je za kopanje!
lezbijska ljubavna poezija
Glavna jela
1. Repa cikle s tekućim jajima
Odmorite se od krumpira i umjesto toga napravite haš od cikle i repe narezane na kockice. Uz bogate žumanjke koji se prelijevaju u blago pougljene vegete, ovaj magenta magenta s nižim udjelom ugljikohidrata od čega su stvoreni zdravi doručci.
2. Pileće bilje i češnjak od zelja s jednim koritom i zimsko povrće
Omogućite noć piletine i krumpira na drugačiji način zamijenivši redoviti bijeli gomolj za puno zanimljiviju mješavinu batata, pastrnjaka, repe i zlatne repe. Kuhano u istoj tavi kao i protein, povrće upija umak bogat biljem, čineći obrok upečatljivim koliko je jednostavan.
3. Spiralizirani peršin s broccolinijem i kobasicom
Svatko tko promatra unos glutena ili ugljikohidrata treba mu zamjenu špageta u životu. Slatki, spiralizirani pastrnjak i začinjena kobasica čine savršenu kombinaciju, a sok od mesa ima toliko okusa da ima dvostruku ulogu kao jednostavan umak za jelo.
4. Rižoto od crvene repe s kozjim sirom i zelenilom repe
Tanki od kozjeg sira, blago slatki od cikle i hvaleći se crvenom bojom koja zaustavlja, ovaj vegetarijanski rižoto savršen je primjer kako se rifira na tradicionalnom jelu kako bi bilo još bolje. Štoviše, recept zahtijeva dodavanje sve tekućine odjednom, umjesto malo po malo, što olakšava bičevanje u samo 30 minuta.
5. Tajlandski jam i slatki krumpir žuti curry
Suprotno uvriježenom mišljenju, jam i slatki krumpir uopće nisu isto - prvi je škrobast i blažeg okusa, dok je drugi veći u beta-karotenu. Svaki korijen daje svoj prepoznatljiv okus ovom curryju, gdje lagano kokosovo mlijeko održava stvari s manje masnoće, ali savršeno kremaste.
6. Rutabaga Pad Thai sa škampima
Spiralizirana mrkva i rutabaga zamjenjuju rezance od riže kako bi ovaj recept nadahnut Tajlandom dobio više vlakana i boje, dok dodavanje škampa u tavu daje dodatnu tvar. Morat ćete upotrijebiti zasebnu malu zdjelu za miješanje slatkog i zakusnog umaka od kikirikija, ali obećavamo, potpuno se isplati (minimalno) dodatno pranje posuđa!
7. Paprikaš od povrća od korijena u jednoj posudi
Od leće do kvinoje do devet cijelih šalica korjenastog povrća, svi sastojci ovog hranjivog variva kuhaju se u jednom loncu, što objašnjava zašto je potrebno više od sat vremena (većina toga uključuje ostavljanje kuhanja u loncu). Ipak, nemojte dopustiti da vas to izbaci - recept stvara ogromnu seriju koja će vam sigurno potrajati, a čak se i lijepo smrzava, štedeći vas od kuhanja u lijenim danima u budućnosti.
8. Večera s povrćem od lososa i pečenog korijena
Napravljena u tavi od jednog lista s jedva pet minuta vremena za pripremu i smiješno lakim čišćenjem, ova večera radnim danom otprilike je jednako nisko održavanje kao i bez narušavanja prehrane. Iako losos pruža proteine i dobre masnoće, miješani slatki krumpir, dugina mrkva i suncokreti nude puno zdravih ugljikohidrata, vitamina i vlakana.
9. Večera od paprika rutabaga kobasica
Ako se jedenje proizvoda češće osjeća kao dosadan posao, evo načina da se osjećate kao poslastica. Jazzed s glugom voćnog maslinovog ulja, nekoliko mirisnih biljaka i komadićima kobasica, ovaj mješavina pastrnjaka i rutabage daleko je od parenja povrća ili mlitavih salata.
10. Lonac od govedine i repe
S tavom od lijevanog željeza i nekom prethodno izrađenom korom možete potpuno napraviti lončanicu u jednoj tavi. Umjesto graška i mrkve, ovaj se odlučuje za upotrebu repe s mljevenom govedinom; to je izvrstan način da uživate u ugodnoj hrani za hladnog vremena, a istovremeno iskoristite sezonske proizvode.
najljepša žena na svijetu 2018
Prilozi
11. Pečeno povrće od korijena
Pečenje povrća odaje mu prirodnu slatkoću, tako da vam stvarno ne treba puno za dodatno pojačavanje okusa. Ovaj recept časti organske okuse slatkog krumpira, mrkve i pastrnjaka, koristeći samo posip soli i malo origana kako bi nadopunio njihovu karameliziranu zemljanost.
12. Zdravi biljni gratin od korijena
Budući da uz grickalice sira često traže pune šalice teške pavlake, većina gratina ne dolazi na popise zdravih recepata. Ovaj rez postiže puštajući pečeni batat, rutabagu i tikvicu od butternut-a da zasjaju. Pola šalice mrvica sira i kruha i dalje omogućuju određenu dekadenciju i teksturu, pa dobivate najbolje od oba svijeta.
13. Rezanci od cikle s jogurtom i koprom
Ove svijetle i osvježavajuće rezance izvrsna su alternativa salati uz teže proteine, ali djeluju jednako dobro kao i lagani vegetarijanski obrok. Od kuhanja spiralizirane repe do uskovitlavanja u tankom umaku od jogurta i kopra, sve se radi u jednoj tavi, što je ovo idealno brzo jelo za pripremu u gužve dane ili kada imate drugih glavnih jela s visokim održavanjem o kojima treba razmišljati. .
14. Pirjak od pastrnjaka i jabuke
Sadrži slatke, slane i češnjakove okuse te uzima samo četiri sastojka i 20 minuta za izradu, ova sjajna strana dokaz je da je manje više. Savršeno je poslužiti uz meso za večeru, ali s jabukama u smjesi, također je ugodno kao hašiša za doručak.
15. Medena glazirana repa
Ako nikada niste mislili da se repa može uvrstiti na popis 'hrane koja izaziva ovisnost', niste isprobali ovaj recept. Bačeni u glazuru od medenog maslaca koja donosi njihov pomalo začinjeni, slatkasti prirodni okus, za samo 15 minuta pretvoreni su u prilog kojeg se nećete moći zasititi.
16. Parmezan češnjak Peršin pomfrit
Činjenica da se rade s pastrnjakom umjesto s krumpirom čini ovaj krumpir nekonvencionalnim. Činjenica da su začinjena ribanim parmezanom, češnjakom u prahu i paprikom čini ih iznimnima. A tu je i činjenica da imaju manje ugljikohidrata, a više vlakana nego redoviti krumpirići. Tako ste dobrodošli.
17. Pržena artičoka iz Jeruzalema sa slatkim krumpirom, lukom i Za’atarom
Osim što su prepuni crijeva zdravih prebiotika, artičoke iz Jeruzalema (koje zapravo uopće nisu artičoke) daju svoju škrobnu teksturu i slani okus ovoj jednostavnoj, ali zadovoljavajućoj mješavini batata i slanutka. Recept ne traži previše za’atara, ali nećete htjeti preskočiti začin; mješavina korijandera, kima, anisa i sumaca ono je što čini jelo tako nezaboravnim.
18. Repa od đumbira Miso i grašak od šećera
Uz oštar grašak od šećera koji se pridružuje repu, ovaj je recept jednako prikladan za proljetni jelovnik kao i za jesenski stol. Bačeno u umak od đumbira i misoa nadahnutog Azijom, dobrodošao je odmak od običnog pečenog povrća bez potrebe za puno dodatnog napora.
19. Nadjev od tempeha, peršuna i kadulje
Paštrnjak, orašastiji, ali baš slatki rođaci mrkve, prikladan su dodatak ovom izdašnom vegetarijanskom prilogu uz orahe, mirisnu kadulju i češnjak. Osim toga, za razliku od većine recepata za nadjev koji je težak za kruh, ovaj dodaje poticaj biljnih proteina s mrvljenim tempehom.
koliko vrijedi clinton kelly
