Saznajte Svoj Broj Anđela
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju.Evo našeg postupka.
Prema našem mišljenju, cupcakes su savršeni desert. Gdje kolači i torte mogu izgledati previše komplicirano, a kolačići se ne čine dovoljno formalnima, zdravi kolačići prikladni su za svaku prigodu, od uredskih zabava do vjenčanja.
Ovih 25 recepata za kolače ne zadovoljavaju samo sve, od čokoholičara do fanatika voća; oni su i puno zdraviji od većine pekarskih sorti. Ako se pitate kako tijesta bez maslaca, alternativno brašno, razrezani šećer i nedrzne smrzline mogu poslužiti za ukusne kolače, očekuje vas ukusno iznenađenje.
Cupcakes na bazi čokolade
1. Veganski čokoladni kolači od kokosovog karamela
Ove čokoladne užitke punjene karamelom imaju sve okuse onih poznatih izviđačica Samoas, ali s nekoliko presudnih razlika: 1) Veganske su, 2) Potajno su zdravije (taj gnjecavi centar napravljen je od datulja!), i 3) Oni su (šššš) čak i bolji od originalnih kolačića.
2. Švarcvaldski kolačići
Kokosovo brašno zamjenjuje uobičajene rafinirane bijele stvari, dok kokosovo mlijeko i maslinovo ulje ove poslastice bez žitarica drže veganskom. A apsolutna trešnja na vrhu je činjenica da na vrhu zapravo postoje trešnje.
3. Cupcakes od maslaca od kikirikija
Ako ga još niste probali, kikiriki u prahu se potpuno isplati vrtložiti, posebno u obliku pečenog dobra. Niže masnoće od uobičajenog maslaca od kikirikija, ali sa svim onim fantastičnim orašastim okusom udružuje se s bananama i proteinskim prahom kako bi ovi kolači bez brašna pali negdje između 'dekadentnog deserta' i 'prihvatljive grickalice nakon treninga'.
4. Čokoladni kolačići od bademovog brašna s kokosovom kremom od maline
Kad idete bez žitarica, bez glutena, rafiniranog bez šećera i bez mliječnih proizvoda, znači li to da trebate ići i bez kolača? Dovraga ne. Koristeći kakao u prahu, bademovo brašno, kokosovo mlijeko i nezaslađenu umaku od jabuka, ovaj recept osigurava dobivanje čokoladnog deserta bez obzira čega se još odricali.
5. Zdraviji čokoladni kolačići
Ovo je mala crna haljina od kolača: jednostavna, otmjena i uvijek dobra ideja. Također je mnogo manje masti i šećera od vašeg tipičnog čokoladnog kolača. Poslužite jednu uz visoku čašu mlijeka - kravljeg, orašastog ili sojinog - za vrhunsko blaženstvo.
Voćni kolačići
6. Zdravi kolačići s borovnicama s glazurama od krem sira
Ova smrznuta verzija muffina od borovnice i dalje uspijeva održavati impresivni profil prehrane zahvaljujući cjelovitom pšeničnom brašnu i bjelanjcima u tijestu te mliječnim proizvodima s malo masnoće za preljev. Ne štedi ni na borovnicama. Jedite ih za doručak, a oni će i dalje biti zdraviji od prosječnog pekarskog kolača.
7. Cupcakes od ananasa s kurkumom s glazurom od kokosa
Dokaz da je kurkuma danas u bijesu: čak se probija i u kolače. Protuupalna biljka daje ovim poslasticama njihovu dublju žutu boju i antioksidativni poticaj. Ne brinite se; što se okusa tiče, proći će samo okusi ananasa i kokosa.
8. Paleo ljepljivi puding kolači od datulja
Paleo možda znači da nema mliječnih proizvoda i rafiniranog šećera, ali sigurno ne znači i deserta. Ovaj recept pametno maksimalno iskorištava prirodne slatkiše za zaslađivanje ovih kolača. Pronađite datulje u tijestu (oni su jedini oblik šećera u njemu) i u gnjecavom preljevu od ganachea.
9. Limunski jogurt kolačići
Sa samo šest glavnih sastojaka, ovi se kolačići bez zrna mogu prilagoditi na toliko načina da odgovaraju vašim željama. Pokušavate li ostati bez mliječnih proizvoda? Za jogurt upotrijebite kokosovu kremu. Nemate ulje od makadamije? Pokušajte s kokosovim maslacem ili maslinovim uljem. Ne želite uopće koristiti ulje? Applesauce djeluje. Samo ne štedite na limunu - ovdje je to zvjezdani okus.
zaboravi svog bivšeg
10. Zdravi kolačići od ananasa naopako
Ima li išta ljepše od ovih mini verzija klasične torte? Ni u receptu nema kolutova ananasa u konzervi. Sve je u vezi sa svježim voćem koje omekšava i karamelizira se dok se peče, dodajući više prirodne slatkoće ovim bezglutenskim, veganskim kolačima.
Vege kolačići
11. Veganski kolači s kolačima od mrkve
Redovita torta od mrkve je podmukla. U svom imenu ima povrće, ali sav taj smrznuti šećer i gusti kremasti sir sve su samo ne zdravi. Za kolač od mrkve koji je zapravo koristan, isprobajte ove kolače. Zaslađeni su datuljama, napravljeni od kokosovog i bademovog brašna, a dodaju se šlag od kokosovog oraha za glazuru.
12. Cupcakes od bundeve s glazurama od javorovog cimeta
Možda će izgledati kao da se puno priprema za izradu ovih kolača, ali ne brinite, ponavljate puno istih sastojaka. Osim toga, ako ste navikli jesti Paleo, vjerojatno ćete ih već imati pri ruci. Od začina za bučinu pitu do cimeta i javorovog sirupa, ovo su savršene poslastice nadahnute jesenima u kojima se može uživati u bilo koje doba godine.
13. Zdravi veganski kolačići od crvenog baršuna
Kome trebaju umjetna bojanja i rafinirani šećer kad puno bolju boju i savršenu količinu slatkoće možete dobiti iz puno prirodnijih izvora poput repe i datulja? Ako okrećete nos na ideju povrća i voća u vašim kolačima, čokoladni nadjev zaslađen datuljom u svakom od njih možda će vas jednostavno osvojiti.
14. Trostruki čokoladni kolačići od slatkog krumpira
Pita nije jedini način da batat koristite za desert. Pireni gomolj tijestu ovih kolača daje puno vitamina A i vlakana. Također je baza za glazuru od čokolade, a savršena je za one od nas koji ne žele pretjerano slatki preljev.
15. Cupcakes od tikvica s niskim udjelom šećera sa zamrznutim kremom od sira
Tikvicama peciva nisu strana, pa možete računati na izvrsne rezultate kada ih stavite u ove lagane, jedva zaslađene kolače. Preljev od krem sira daje im pomalo dekadentni rub - ali što je kolač bez gomile bogate glazure, zar ne?
Još kolača
16. Licitarski kolačići
Tradicionalni okusi dolaze u malo drugačijim pakiranjima s ovim začinjenim poslasticama bez maslaca. Licitari, melasa, cimet i muškatni oraščić daju im okus medenjaka koje svi poznajemo i volimo, ali oblik kolača idealan je za one koji nemaju rezače za kekse ili jednostavno žele promijeniti stvari.
17. Keksi od vanilije bez glutena
Možda su vanilija, ali ovo je sve samo ne dosadno. Brašno bez žitarica čini ih bez glutena, ali iznenadit ćete se koliko su krajnji proizvodi izdašni. Na vrh stavite izdašan sloj glazure od krem sira i nekoliko bobica za kolače spremne izbliza.
18. Matcha kolačići od zelenog čaja s kremom od indijskog indijskog oraha i zdrobljenim pistacijama
Svojom zemljano zelenom bojom, suptilnim, ali slatkim okusom i mrazevima na bazi orašastih plodova, ovi kolačići pružaju odjel izgleda, okusa i prehrane. Uz to, zeleni čaj u prahu brzinom povećava njihov broj antioksidansa, što ih čini matcha boljim izborom od vašeg standardnog kolača od vanilije.
19. Kolačići od lješnjaka s maslacem od jesenskog začina
Ako je vaša potrošnja lješnjaka ograničena na žlice Nutelle, razgranajte se s ovim kolačima. Domaće lješnjakovo brašno zadržava ih bez zrna, a daje im cjelovit okus koji se savršeno slaže s glazurama od krema od grčkog jogurta s cimetom i medom.
