Saznajte Svoj Broj Anđela
Rižoto je često jedno od onih jela koje čuvamo za restorane, pod pretpostavkom da je potrebno predugo za pripremu kod kuće. Iako dodatni trening za ruke može biti plus, ponekad jednostavno nemate snage miješati lonac sat vremena (shvaćamo). Srećom, ispostavilo se da postoji puno recepata za koje nije potrebno napraviti pola večeri. Pogledajte ovih 19 zdravih rižota - autentičnih i ne toliko mnogo - koji se skuhaju za 30 minuta ili manje, tako da se ne ušuškate dok ih uvlačite.
Meso i perad
1. Rižoto od tikvice od tikve s kobasicom i hrskavom kaduljom
Pire od tikvice od tikvice čini ovaj rižoto ekstra kremastim bez potrebe za kapljicom stvarne kreme (uz to je dodatna vegetarijanska porcija). Uz muškatni oraščić i kadulju koji dodaju klasične jesenske okuse i izdašnu šalicu bijelog vina, također je teško odabrati naš omiljeni dio ovog recepta.
2. Pečeni rižoto od choriza i šparoga
Sastojci poput choriza i sira manchego čine ovo jelo i utješnim i nekonvencionalnim. Miješajte rižu kratko vrijeme da pusti škrob, a zatim pustite da pećnica dovrši posao, tako da ćete dobiti klasičnu kremu od rižota čak i nakon što uložite doslovno pola posla.
Odijelo za parove iz 90-ih
3. Rižot od kozjeg sira i slanine Quinoa
Ako jednostavno ne možete odvojiti vrijeme za kuhanje riže Arborio, upotrijebite kvinoju za brži način da popravite rižoto. Kvinoja ne samo da smanjuje vrijeme kuhanja na 20 minuta, već u kombinaciji s purećom slaninom i kozjim sirom, iznosi i velike količine proteina po obroku.
4. Čelični rezani zobeni rižoto s gljivama i pilećom kobasicom
Ovo jelo ima izgled i teksturu tipičnog rižota, ali to je zapravo zob izrezana u čeliku umjesto riže u tavi. Aromatiziran maslacem, pilećim kobasicama, povrćem i talijanskim začinima, može uzrokovati trzanje tradicionalista, ali ne može se poreći koliko je dobar (i brz) ovaj recept.
5. Brzi rižoto od tjestenine
Iskoristite najbolje od svijeta tjestenine i rižota koristeći orzo u obliku riže u ovom jelu. Kuha se točno u tavi za samo 25 minuta, a opet izgleda i okusi poput rižota. Savršen obrok u jednom loncu za napornu radnu noć.
6. Rižoto od gljiva i piletine
Odlučujući se za uobičajenu rižu umjesto vrste Arborio, ovaj jednostavni rižoto može se umutiti za rekordnih 20 minuta - preporučujemo odlazak na smeđu rižu za orašastiju, žvakaću, srdačniju teksturu s većim brojem vlakana.
Plodovi mora
7. Rižoto od limunskih škampa s brokulom
Uz mrlje peršina rasute po tavi, ovaj je rižoto ujedno i lijepo središte za večeru. Sok cijelog limuna istisnut prema kraju daje osvježavajući zing inače krepkom jelu.
8. Rižoto od račića od šafrana
Da rižoto s mirisom šafrana i škampi od škampa od bijelog luka imaju hranu za dijete, to bi bilo to. Bogata i proteinima i okusom, a dovoljna za dvije izdašne porcije, ova ima ispisanu 'datumsku noć'.
9. Zeleni rižoto sa zapečenim kapama
Idealan za zabavu (ili za Dan sv. Paddya, s obzirom na boju), ovaj je rižoto zaštitni stoper. Samo jedan pogled na njegov živopisni zeleni izgled i neobične sastojke, poput svježe metvice i kiselog vrhnja, znat ćete točno na što mislimo. Uz to, sa samo žlicom sira i maslinovog ulja u cijelom receptu, zapravo je puno lakši tradicionalno teško jelo.
wiki mirno mjesto
10. Rižoto od raketa s limunom od kozica
Udaljeni ste samo 20 minuta od riže al dente, sočnih kozica i lišća rikule kombiniranih u jedan savršeni rižoto. Ako nemate lonac pod tlakom, samo ovaj recept mogao bi biti dovoljan razlog da ga nabavite.
11. Rižoto od lososa Bulgur
Uz nasjeckani losos, kopar, kapare i masline, čini se da čak i ovaj rižoto poznaje zdrave (i ukusne!) Blagodati mediteranske prehrane. Kako bi jelu dodali još više hranjivosti, umjesto riže umjesto bulga dolazi vlakno s visokim vlaknima.
12. Asiago rižoto od škampa
Još jedan proizvod lonaca pod pritiskom, ovaj se rižoto odlučuje za Asiago preko parmezana za poluslatki dodir, plus estragon i peršin kako bi jelo dalo svježinu. Naš omiljeni dio je činjenica da rižu treba miješati manje od pet minuta prije nego što je kuhalo preuzme.
13. Rižoto od parmezana s kapuljačama od maslaca od limuna
U ovom receptu postoji prilična količina maslaca (otuda i njegovo ime), pa ćete ga možda htjeti podnijeti u kategoriji „posebne prigode“. Pa opet, s obzirom na svu njegovu sirastu dobrotu koja se topi u ustima, ne bismo vas krivili da iznenada odlučite da je svaki dan posebna prilika.
Bez mesa
14. Rižoto od parmezana od patlidžana, kvinoje
Ovaj netradicionalni recept kombinira dvije klasike u jedan zdrav obrok: pirjaćete patlidžan umjesto da se pržite i umjesto riže koristite kvinoju upakiranu u proteine. Možda je nadahnut tradicionalnim favoritima, ali ovo nećete naći na jelovniku u svom lokalnom talijanskom restoranu.
15. 20-minutni dugi vegetarijanski rižoto
Ovaj je recept izmišljen kao način da se izbirljiva djeca natjeraju da jedu svoje povrće, ali možete ga poslužiti bilo kojoj pronicljivoj odrasloj osobi i oni će ga rado proždrijeti. Zašto ne bi? Napokon, šareni, kremasti, sirasti ugljikohidrati ne poznaju dobne granice.
16. Meksički rižoto sa slatkom kukuruzom i sirom Cotija
Puristi će možda htjeti skrenuti pogled s ovog, ali oni bi to propustili. Kombinacija smeđe riže, sira cotija, jalapeñosa i cilantra možda naglo zaobilazi klasični recept za rižoto, ali što je na ime kad je ovog dobrog okusa ?!
17. Rižoto od gljiva tikvica
Jednostavan, ali elegantan, ovaj rižoto miješa tikvice i gljive za neko dodatno povrće, dok su bijelo vino i bosiljak jednostavni, ali učinkoviti načini za dodavanje okusa. Smanjite količinu sira ako želite da bude lakši; dok puna šalica sigurno daje puno bogatstva, malo manje ipak će ići dug put.
znakovi da me duboko voli
18. Rižoto od gljiva i graška
Ovaj potpuno bezmesni i bez mliječnih proizvoda rižoto svoju kremastost dobiva od veganskog maslaca i bademovog mlijeka, koji se lijepo kombiniraju sa škrobom iz riže. Ako ne biste mogli zamisliti rižoto bez sira, ovo bi se možda samo predomislilo.
19. Rižoto od cvjetače
Svatko tko traži lakši način uživanja u svojim omiljenim carby jelima, posebno će cijeniti ovaj recept. Impulsirana cvjetača zamjenjuje rižu (dobit ćete punu šalicu po porciji), a kokosovo mlijeko osigurava da jelo ostane bogato bez mliječnih proizvoda. Najbolji dio sačuvali smo za kraj: zajedničko bacanje traje ukupno 10 minuta.
