15 zdravijih načina jesti čokoladu

Zalogaj čokolade (ili dvije)? Ne zamjerite ako to učinimo, posebno ako obilježavamo Nacionalni dan čokolade 7. srpnja! No hoće li nam se vratiti želja za nečim bogatim i slatkim? Thezdravstvene dobrobititamne čokolade iznova se reklamira - čak ima više antioksidansa odsuperhranapoput nara,borovnice, ibrusnice Sjemenke kakaa su & ldquo; Super voće & rdquo;: usporedna analiza različitih voćnih prahova i proizvoda. Crozier, S.J., Preston, A.G., Hurst, J.W., et al. Hersheyev centar za zdravlje i prehranu, 1025 Reese Avenue, Hershey, PA, 17033, SAD. Chemistry Central Journal, 2011. 7. veljače; 5: 5.! Problem je u tome kad su kakao zrna pretvorio u čokoladu , oni se prže i miješaju s nekim manje od zdravih sastojaka (erhm, šećer). Pa, što bi čokoholičar mogao učiniti kada se ova zdrava poslastica prelije s ekstra slatkim stvarima? Evo 15 sigurnih načina da popravite čokoladu bez poništavanja prehrane ili vremena u teretani.

1. Čoko-proteini: Napunite osnovnim čokoladnim proteinskim shakeom nakon iscrpljujućeg treninga. Lako je (samo pomiješajte čokoladni protein u prahu s vodom i promućkajte) i daje dozu čokoladne dobrote bez kalorija na bazi šećera.
2. Kakaov vrhovi: Ovi su ukusni mali dečki u biti samo slomljeni prženi kakao grah (od čega je napravljena čokolada). Mali slični čokoladnim čipovima mogu se koristiti umjesto njihovih preslatkih kolegica u pecivima ili grickalicama poput trail mixa. A dobre vijesti? Kakao je mjesto gdje čokolada donosi svoje zdravstvene prednosti, pa što je više nepatvorene čokoladne dobrote, to bolje Pregled komercijalno dostupnih proizvoda koji sadrže čokoladu i kakao u Sjedinjenim Državama. 2. Usporedba sadržaja flavan-3-ola s nemasnim krutim tvarima kakaa, ukupnim polifenolima i postotkom kakaa. Miller, K. B., Hurst, W. J., Flannigan, N., i sur. Hersheyev centar za zdravlje i prehranu, Hershey, Pennsylvania 17033-0805, SAD. Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, 2009., 14. listopada; 57 (19): 9169-80 ..
3. Klasični Mocha: Klasičnu šalicu-o & rsquo; -Joe pretvorite u slatku poslasticu miješajući žlicu kakaa u prahu i malo mlijeka. I zabilježeno je da kakao u prahu sadrži najviše kakao antioksidansa od svih izbora čokolade u prolazu za pečenje Pregled komercijalno dostupnih proizvoda koji sadrže čokoladu i kakao u Sjedinjenim Državama. 2. Usporedba sadržaja flavan-3-ola s nemasnim krutim tvarima kakaa, ukupnim polifenolima i postotkom kakaa. Miller, K. B., Hurst, W. J., Flannigan, N., i sur. Hersheyev centar za zdravlje i prehranu, Hershey, Pennsylvania 17033-0805, SAD. Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, 2009., 14. listopada; 57 (19): 9169-80 ..
4. Zdravi namaz od čokolade: Oh, kad bismo barem mogli sve što pojedemo čokoladom. S bazom datulja i avokada, ovo zdravije domaći čokoladni namaz možda tu želju učini malo realnijom.
5. Čoko-pop: Za zamrznutu poslasticu bez krivnje, uzmite a Fudgesicle u bilo kojoj od vrsta s malo kalija, s malo masnoće ili bez šećera.
6. Čokoladna zobena kaša: Ujutro dodajte čokoladni preokret dodavanjem malo kakaa u prahu i smeđeg šećera u zobene pahuljice. Započnite s dvije žličice kakaa u prahu i jednom žličicom smeđeg šećera po porciji, a količine prilagodite ukusu!
7. Fudge pita: To je & rsquo; točno, rekli smo & ldquo; foge. & Rdquo; Zdravi obrat? Tofu daje ova pita njegova kremastost. Ali ne brinite - nema ukusabilo štopoput tofua!
8. Puding od čokolade: Uzmi jedan od onih zgodnih dandy puddina & rsquo; pakiranja zalogaja za verziju bez šećera ili masti koja je mnogo zdravija od slatkiša. Osjećate li se domaće? Napravite svoj vlastiti!
9. Lijeska dobrota: Na vrh običnih krekera od cjelovitog zrna ili kruha dodajte jednu žličicu Nutelle napuniti vlaknima dok uživam u dekadentnoj orašasto-čokoladnoj poslastici.
10. Tamna čokolada: Potražite 70 posto kakaa ili više kako biste ubrali najviše antioksidativnih blagodati bez svih aditiva koji se nalaze u drugim vrstama čokolade. Ukratko, a Hershey & rsquo; s Special Dark bar će učiniti - ograničiti vrijeme međuobroka nakon otprilike pola bara da ostane ispod 100 kalorija.
11. Čokoladno mlijeko: Studije pokazujučokoladno mlijekosamo možda najbolje piće za oporavak nakon treninga, a tko smo mi da se svađamo sa znanošću? Iako ne postoji čarobna formula za omjer mlijeka i čokolade (inačice u bocama i domaća verzija rade), studije su se usredotočile na sorte izrađene od mlijeka bez masti Oporavak vježbanja od čokoladnog mlijeka i izdržljivosti: ravnoteža proteina, glikogen i performanse. Lunn, W. R., Pasiakos, S. M., Colletto, M. R., i sur. Medicina i znanost u sportu i vježbanju, 2011., 7. rujna ..
12. Fondi: Otopite poluslatku čokoladu i umočite u prirodno slatku poslasticu poput segmenata jagoda, banana ili naranče. To je uživanje u čokoladi plus punjenje vlakana voća !
13. Čokoladni bomboni: M & M-ovi kikirikija punjeni proteinima i grožđice punjene vlaknima imaju ove dodane hranjive sastojkeimanje šećera od većine bombona. Držite se pakiranja grickalica za jedno posluživanje kako biste utaživanje žudnje držali pod kontrolom kalorija.
14. Voće umočeno u čokoladu: Jedan od načina za ublažavanje ne baš zdrave strane čokolade jest upotreba kao slatka jakna za slasno zdrave superhrane. Pokušajte umočiti zdrave opcije poputbanane,jagode,jabuke, ili čak neke narezaneđumbir. Bacite umočene dobrote u hladnjak ili zamrznite za hladnu poslasticu u vrućem danu.
15. Tootsie Rolls: Ovi bomboni iz djetinjstva zapravo su relativno malo kalorija i bez gotovo svih alergena kojih bismo se mogli sjetiti (orašasti plodovi, mliječni proizvodi, gluten itd.). Držite ga na tri ili četiri, jer ove poslastice sadrže neke gadne transmasti.

I naravno, uvijek postoje čokoladne boje za tijelo & hellip ;. Treba li reći više?Koji su vaši načini da bez grižnje savjesti preplavite čokoladu? Javite nam u komentarima ispod. Izvorno objavljeno veljača 2012. Ažurirano u srpnju 2012.