13 načina za uštedu novca s lončanicom

Svi želimo jesti zdravije, ali planiranje, kupnja i pripremanje zdravih obroka staristvarnobrzo. Tko ima vremena i novca za kupnju skupih (ali tako zdravih) sastojaka i kuhanje cjelovitog obroka svake večeri? Tu je naš stari prijateljCrock-Potulazi.

Možda ti se svidi

Najbolji spori štednjaci za kupnju (jer nisu svi lonci jednaki)

Ovi čarobni strojevi mogu bič azdrav obrokdok ste i vani i pretvarate gotovo bilo koju kombinaciju sastojaka u ukusno, utješno jelo. Osim toga, pripremanje obroka za sporo kuhanje nekoliko puta tjedno može vam pomoćištedi novacna bezbroj načina. Nastavite čitati kako biste naučili naše omiljene savjete, trikove, strategije i recepte koji će Crock-Pot pretvoriti u vaš najbolje uređeni alat za proračun.

1. Kupite jeftinije komade mesa.
Nema potrebe za razmetanjem ekstra nježnim (i skupocjenim) filet mignonom kada koristite sporo kuhalo. Nešto žilaviji, grublji i & ldquo; manje poželjan & rdquo; (i stoga jeftinije) komadi mesa savršeni su za spore kuhače jer ih višesatna tehnika kuhanja na niskim temperaturama odmah omekšava. Želite li probati? Pokušaj ovo Pečena govedina od Ranchera , Honey Barbeque Brisket , ili Salsa Pileća bedra .

2. Kuhajte jela u rinfuzi.
Skupno je najbolje što se tiče uštede novca u trgovini. Pripazite na prodaju i pripremite se za sve & ldquo; Čišćenje supermarketa & rdquo; kad postoji dogovor o vašim omiljenim sastojcima. Kad stignete kući s 10 kilograma pilećih bedara (ili nekoliko kilograma krumpira, riže, slanutka, itd.), Nemojte se nakazati! Uključite Crock-Pot i razmutiti nekoliko serija vaših omiljenih jela. Kad se potpuno kuhaju, spremite u Tupperware spremnike (ili vrećice za pohranu) u zamrzivač ili hladnjak i imat ćete rsquo; hrpe ručkova i desetke večera nadohvat ruke.

3. Napunite mahunarke i grah.
Budući da im je često potrebno manje resursa za proizvodnju,vegetarijanski proteiniimaju tendenciju da budu jeftiniji (i ekološki prihvatljiviji) od mesa ili ribe. Crockpots su idealni za miješanje velike količine variva od graha, leće ili quinoe. Uz to, dugo vrijeme kuhanja olakšava postizanje tona izvrsnog okusa bez dodavanja skupog mesa. Pro savjet: Ako tijekom večeri ne možete poljuljati žudnju za mesom, dodajte nekoliko komadića slanine ili čak skočni zglob za produbljivanje okusa jela. Nekoliko naših omiljenih? Veganska karirana leća , Chipotle juha od crnog graha , i Juha od slatkog krumpira od leće .

4. Glavno planiranje obroka.
Priprema večere ujutro znači da viimatiplanirati unaprijed. Ali to također znači da će biti manje skupih last-minute kupnji,potrošeni sastojcitruljenje u hladnjaku prije nego što su se potrošili, i nepotrebni dolari potrošeni u samoposluzi. Za vikend napravite popis sastojaka koji su vam potrebni za tjedan dana gotovih obroka - na taj ćete način, kada odete u trgovinu, imati spreman akcijski plan.

5. Razmišljajte izvan okvira.
Da, sporo kuhala nevjerojatna su za variva, chilis i druga obilna zimska jela. Ali oni su dobri zatakopuno više od juhe. Možete ih čak koristiti i za izradu zobena kaša : Pripremite sve noću, priključite stroj i probudite se za zdrav, zasitan i super jeftin doručak za cijelu obitelj. Također je moguće jeftino svakodnevne spajalice poput riže, umaka od rajčice, jogurta i pečenog krumpira (među mnogim, mnogim drugim namirnicama) u slow štednjaku. Evo nekoliko naših omiljenih spona za sporo kuhanje: Vanilija cimet začin kvinoja , Krumpir pečen uspori kuhač , Polako kuhano povrće prženo .

6. Kupujte veće komade mesa.
Dok na mesaru kupujete meso, razmislite o kupnji većih komada mesa. Na primjer, radije se odlučite za cijelu piletinu, a ne za pileća prsa, pečenje rebra na odresku ili svinjsko rame umjesto kotleta. Kupnja velikog dijela mesa pametna je iz više razloga: to je obično jeftinija funta za funtu nego kupujete manje komade, imat ćete dovoljno za više recepata (ili barem super veliku seriju jednog recepta), a ako rez mesa dođe u kosti, sama kost može se koristiti za okus domaćih temeljca , protežući tu jednu kupnju na još više obroka (i pojeftinivši svaki recept). Spremni za kupnju velikog? Pokušajte ovo jednostavno Pečeno pile , Svinjetina izvađena iz balzamika i meda , ili Slatka i začinjena rebra .

7. Upravljajte svojim vremenom.
Nitko ne želi dugo raditi, a zatim se vratiti kući u hladnu kuhinju. Pripremite sporo kuhalo ujutro, uključite ga i pripremite se za toplu večeru koja vas čeka na kraju dana. Ušteda vremena noću znači da možešIdi u krevetranije, što znači da ćete ujutro biti oprezniji i produktivniji za posao. To je win-win rješenje! Destresirajte svoje dane još više ulaganjem u aCrock-Pot kojim upravlja pametni telefon(koji će biti dostupan na proljeće 2014.) tako da možete nadgledati svoj obrok s milja.

8. Koristite suhi grah, a ne konzervirani.
Spore kuhače idealne su za sušeni grah - samo ga namočite preko noći u vodi, ujutro ocijedite, dodajte ostale sastojke i prekidač uključite. Općenito, sušeni grah imaju tendenciju da budu jeftiniji nego i konzervirana sorta. (Uz to definitivno sadrže manje konzervansa i dodanih sastojaka, posebno natrija.) Započnite s tim Lakši crveni grah i riža , Kubanski crni grah , ili Bijeli grah za sporo kuhanje .

9. Napravite juhu od smočnice.
Jeste li ikad čitali klasičnu narodnu priču Kamena juha ? Nećemo ulaziti u detalje, ali moral priče je da je moguće napraviti ukusan obrok od samo nekoliko sastojaka. Sporo kuhalo idealno je za kombiniranje okusa i pretvaranje gotovo svega u varivo (obilje lagane, polagane vrućine u osnovi može pretvoriti čak i staru, tvrdu kožnu cipelu u ukusan, nježan obrok). Uštedite dragocjene dolare odlaskom u trgovinu. Umjesto toga, pregledajte svoje ormariće, zamrzivač, hladnjak i smočnicu za sakupljanje sastojaka za juhu od miš-kaša. Imaš zrna? Ubacite ih unutra! Stara kora od parmezana? Dodajte ga! Zamrznuta mljevena junetina? Stavite ga u lonac. Evo nekoliko jednostavnih recepata koji bi se sada mogli sastaviti sa sastojcima u vašoj smočnici: Pikantna pileća juha , Supa od povrća i tjestenine , Kamena juha .

10. Uštedite na računu za energiju.
Spore kuhače zapravo koriste manje energije nego štednjak ili peć. Štednja u samoposluzi je u redu, ali brijanje dolara s računa za energiju uistinu je impresivan podvig.

11. Napravite vlastiti lager.
Ova & ldquo; Mala kuća u preriji & rdquo; kuhinjski hak je puno lakši nego što mislite, pogotovo kad je riječ o polaganom štednjaku. Za povrće s povrćem , sakupljajte tjedne ostatke vegete (ništa trulo ili sluzavo, molim vas) u plastičnu vrećicu spremljenu u hladnjak. Kad je vrećica puna, bacite ih u sporo kuhalo, dodajte dovoljno vode da pokrije ostatke, uključite stroj na & ldquo; nisku & rdquo; postavite i krenite u posao oko 10 sati. Procijedite tekućinu kroz mrežasto sito i stavite je u posude u hladnjak. Za pileći temeljac , spasite trup i kosti od pečene piletine, stavite ih u sporo kuhalo s malo povrća, prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri 10 sati. Obje sorte možete začiniti solju i paprom, začinima i začinskim biljem kako biste dodali dodatni okus. (Ovo također radi i s ribljim ili goveđim kostima!). Postanite zdepasti s ovim jednostavnim receptima: Povrće , Pileći temeljac , Zaliha govedine .

kako ga prestati loviti

12. Oduprite se izborniku za iznošenje.
Bez obzira na vašu omiljenu Crock-Pot strategiju, upotreba uređaja za polagano kuhanje može vam pomoći da odolite sirenskoj pjesmi naručivanja izvoza. Ako volite pripremati obroke u rinfuzi, znajući da u hladnjaku ili zamrzivaču uvijek postoji nešto ukusno, taj preskupi loin izgleda mnogo manje privlačan. Ako ste sretniji i sretniji, samo napunite sporo kuhalo i uključite ga prije nego što krenete na super naporan dan. Znajući da se večera već pobrinula, učinit će to kinesko iznošenje u posljednji trenutak nepotrebnim.

13. Smanjite troškove pranja posuđa.
Sporo kuhalo idealno je za one kojima nedostaje perilica posuđa ili energije za pranje sudopera u loncima i tavama odmah nakon večere. Budući da je većina recepata za Crock-Potobroci u jednom loncu, znatno je manje posuđa za čišćenje na kraju obroka. Sa samo jednim velikim loncem za pranje, utrošit ćete manje vode, manje sapuna i manje električne energije (ako imate dovoljno sreće da ste vlasnik perilice posuđa).