Saznajte Svoj Broj Anđela
Jedenje insekata je zapravo sasvim normalno
'Eww!! Tko jede insekte? To rade samo siromašni i neobrazovani!!'Ova vam je pomisao sigurno prolazila kroz glavu kad god pomislite da jedete kukce. Delicije u našoj kulturi uključuju vrhunsku, otmjenu hranu. Smatramo da su kukci najniži oblik života. Mnogi od nas to vjeruju jer su nas i kultura i društvo oblikovali. Ali za mnoge druge kulture koje su daleke, insekti su vrlo normalni i oni su samo obična hrana koju ljudi jedu, ništa odvratno u tome.Različite vrste insekata osiguravaju prehranu vašem tijelu. Bogat proteinima i energijom, mali broj insekata može vam pružiti više energije od hamburgera. Najčešći u Africi i Aziji, kukci su poslastica u mnogim zemljama u tim regijama. Imaju dugu tradiciju jedenja insekata i možda ćete se iznenaditi da jedenje insekata možda uopće nije jeftino. To nije 'hrana za siromašne ljude'.
Zemlje koje jedu kukce i svako od njihovih prepoznatljivih jela!
1. Prženi cvrčci – Tajland
Jedenje insekata nije nečuveno u jugoistočnoj Aziji. Zapravo, po tome je to područje poznato, osim zabava na plaži i drugih zabava na plaži. Lokalno stanovništvo rado jedu cvrčke kao međuobrok poslijepodne ili poslije večere. Poslastica između obroka. Nije previše zasitno. To vam samo daje dovoljno energije da nastavite bez potrebe da se zatrpate punim obrokom. Ili samo za one koji žude za grickalicama.Posluživanje cvrčaka može biti vrlo različito, ovisno o vašim željama, od prženih do serviranja sirovih. Mnogi mještani vole pržene cvrčke jer su jeftini i daju dobru količinu proteina za tijelo. Neki drugi vole ih sirove zbog originalnog okusa. Bez obzira na to kako više volite svoje cvrčke, Tajland će sigurno pronaći način za vas!
2. Kraljica mrava - Brazil
Kraljice mrava, koje tradicionalno konzumiraju siromašne obitelji u Brazilu, nisu vrući izbor za grickalice među mjestima u južnom Brazilu. Zajedno s velikom količinom začinskog bilja prže se kraljica mrava. U prošlosti je jedenje kraljica mrava bilo povezano s vašim društvenim statusom jer bi ga uglavnom imali siromašni ljudi koji si nisu mogli priuštiti redovitu hranu. Ali danas ljudi jedu kraljice mrava samo zbog okusa mente kako ga opisuju.Nakon što su pržene, hrskava školjka sa žvakaćom unutrašnjošću samo je najbolji zalogaj za vruće sunčane dane. Mala veličina mrava također ga čini neprimjetnim prilikom žvakanja. Više okusite bilje nego samo stvorenje. Kraljice mrava uvijek su lako dostupne svugdje u svijetu pa ih uglavnom ljudi konzumiraju u južnom dijelu zemlje.
3. Zazamushi - Japan
Zazamushi, vrsta ličinki kukaca lišćara i kamenjara, popularan je japanski zalogaj u nekim regijama. Možda zvuči i izgleda manje privlačno od drugih insekata, budući da je riječ o pravim crvima, zazamushi je zdrav i ukusan, prema Japancima. Obično začinjen umakom od soje i nekim drugim začinskim biljem, zazamushi se može pržiti u dubokom prženju ili pržiti u tavi. Jesti zazamushi je vrlo hladno, možete ga jesti samo tako ili ga možete umočiti u umake koje volite. Pojedite ga čak i s wasabijem ako želite.Ova uobičajena ulična hrana također je podijelila Japance. Oni koji ga vole ne mogu živjeti 3 dana bez njega. Oni koji to ne vole, baš kao i ostatak svijeta, smatraju da je odvratno imati crve. Bez obzira na to što mislite o crvima, jedno je istina, zazamushi vam daje puno proteina. Crvi su bogati bjelančevinama, to svi znamo iz nastave prirodoslovlja. Dakle, jelo je samo zdrav izbor.
4. Mezcal – Meksiko
Postoje insekti koje možete jesti, još bolje, postoje insekti koje možete piti. Mezcal je tradicionalno meksičko alkoholno piće koje se često zamijeni s tekilom. Ukratko, tekila je vrsta, a ne mezcal, tako da tekila može biti mezcal, ali mezcal možda nije tekila.Pa kakva je priča s crvom i alkoholom? Vaš mezcal obično dolazi s crvom koji pluta na dnu čaše. Neki ljudi kažu da crv ističe okus pića i poboljšava doživljaj. Dok neki vjeruju da simbolizira sreću. Koji god razlog bio da je prvi započeo tradiciju crva u piću, zasigurno je postao njezina najuspješnija marketinška ikona. Sada samo morate piti mezcal s crvom u njemu. To je ono po čemu je sada poznato.
5. Termit – Gana
Izvor: http://CNN
Ovaj put, jedenje insekata zaista spašava svijet od gladi u Gani. Smještena u zapadnoj Africi, Gana uvelike pati zbog svog niskog ekonomskog statusa jer njezini ljudi uvijek pronalaze nove izvore hrane za opstanak. Kako se ispostavilo, pronašli su prilično dobar način da se prehrane, a da pritom ne razaraju prehrambeni sustav. Počeli su jesti termite, one male lukave kukce koje biste mrzili naći u svojoj kući. Jedu stupove tvoje kuće dok ti se kuća ne sruši.Jedenje termita postalo je toliko popularno da je sada čak i na jelovnicima restorana na mnogim mjestima u Gani. Termiti su bogati proteinima pa vas mogu zasititi u samo maloj količini. Najbolja stvar je to što se termite lako mogu naći u Gani (ne baš dobro ako je vaša kuća zaražena njima...). Čini se da jedenje termita ima pozitivan učinak na društvo. Ljudi se rješavaju dosadnih insekata dok se pune. Hoće li to biti dugoročan pristup borbi protiv gladovanja, tek će se vidjeti, ali u ovom trenutku ovo je popularno rješenje za ljude.
Paul Banks Norman Reedus
6. Skakavac - Uganda
Izvor: http://BBC
'Bogom dana poslastica'. Ljubav ljudi Ugande prema skakavcima je bez premca. Isto kao i Gana, ljudi u Ugandi se bore da pronađu održiv izvor hrane jer nisu ekonomski stabilni. Neki dijelovi regija su zaraženi skakavcima. Umjesto da smišljaju nove načine kako ih izvući, oni ih jedu. Sada su farmeri uzbuđeni kada dođe sezona skakavaca. Oni znaju da to znači opskrbu čvrstom hranom neko vrijeme.Tipični načini kuhanja skakavaca uključuju njihovo kuhanje i prženje. Poljoprivrednici bi ih možda radije kuhali jer vjeruju da je zdravije i da prirodni proteini tako ostaju bolji. Zapravo, u Ugandi su skakavci toliko popularni da se mnogi ljudi pridružuju industriji kako bi postali uzgajivači skakavaca. Konkurencija je velika.
7. Škorpion - Kina
Ne možemo ostaviti Kinu s popisa! Kina je vjerojatno najpoznatija zemlja po svom ukusu za kukce. U Kini možete pronaći ljude koji jedu sve vrste insekata. Škorpioni se smatraju jednom od najboljih uličnih namirnica za kukce u Kini. Obično se stavi na štap i prži, škorpioni su hrskavi. Dobavljači ih začinjavaju različito pa se okusi i okusi uvelike razlikuju ovisno o regiji u kojoj ih imate.Škorpioni su pristupačni mnogim poljoprivrednicima u ruralnim područjima. Tako su hrskavi za žvakanje. Mnogi turisti su izrazili sumnju da jedu nešto tako zlobno kao što je škorpion, ali Kinezi su dokazali da i najagresivniji kukac može biti poslastica!Iako je u Kini korona virus u tijeku, ljudi jedu manje insekata iz sigurnosnih razloga. Možda je nepoznato hoće li Kina nastaviti svoju kulturu ishrane insekata s epidemijom, ali je ipak ostavila mnoge nezaboravne uspomene mnogim turistima. Zbog sigurnosnih razloga, savjetuje se da ne jedete na neregistriranim, nehigijenskim mjestima, na štandovima s hranom u Kini. Jedenje insekata u Kini možda trenutno nije najbolja ideja. Dakle, ako ste u Kini ili planirate ići, ovaj put biste mogli preskočiti ovu.
Povezani članak: 12 zdravih namirnica koje prirodno povećavaju vaš progesteron
Jeste li znali da možete povećati svoj progesteron prirodnim putem? Istraživanja otkrivaju prirodnu hranu koju možete koristiti u tu svrhu. Saznajte ovdje.
Sažetak
Nije li poučno znati da su u mnogim zemljama insekti uobičajeni kao hamburgeri? Nisu odvratni ni odvratni. Za većinu su samo uobičajena svakodnevna hrana! Živimo u kulturno raznolikom društvu. Nije teško pronaći ljude različitih sredina. Možda su vaši roditelji iz jedne od ovih zemalja ili je možda vaš prijatelj došao odatle. Biti građanin svijeta znači da moramo razumjeti da stvari ne funkcioniraju uvijek svugdje isto kao kod kuće. Samo ih moramo razumjeti.Želite li isprobati ove insekte kada putujete? Ne morate ako niste spremni. Ali uvijek je dobro znati koje su to delicije u nekoj zemlji. Hrana uvelike oblikuje kulturu. Ako ste dovoljno avanturistički nastrojeni, isprobajte sve ove delicije kada idete na put u inozemstvo i podijelite sa svojim prijateljima kod kuće što mislite o njima!!
