Saznajte Svoj Broj Anđela
Ovaj je članak stvoren u partnerstvu s GreenPan .
U ovom trenutku svog odraslog života osjećam se kao da sam prilično dobro napredovao u igri zdravih zamjena. Ulje algi> maslac. Mljevena puretina> mljevena govedina. Batat> obični krumpir. Pa ipak, nikad mi nije palo na pamet da bi mogla postojati zdrava zamjena za moje posuđe.
Mislim, tava je tava, zar ne? Zagriješ ga, skuha se, jedeš.
* Umetni zapis ogrebotine *
Nažalost, to nije tako jednostavno. Možda sam naučio kako stručno peći odrezak, a da kuću nisam zapalio koristeći svoje stare, usrane tave koje se ne lijepe, ali nisam znao da u osnovi služim tu srednje rijetku dobrotu sa plastičnom stranom - njam. Odnosno dok nisam otkrio GreenPan .
hwang dae heon
Što je GreenPan?
GreenPan je keramičko posuđe koje se ne lijepi i koje nema gadnih kemikalija i toksina koji se nalaze u većini drugih marki koje ne lijepe (više o tome u nastavku). Uz GreenPan tave, jedina stvar koju vaša hrana dobiva je čist, ujednačen kuhar.
Sve što sam do sada napravio od ovih loših dječaka (dinstano povrće, polako kajgana, zapečena svinjetina s glazurom od crvenog vina) učinilo bi Gordona Ramsayja ponosnim. Oh, i nisam imao nula problema sa lijepljenjem - hrana odmah klizi i nema ništa više od zadovoljavajuće šuškanja.
Čekajte, napravite sigurnosnu kopiju, zašto su nelepljive tave loše?
Mnoge marke koriste premaze izrađene od sintetičke plastike nazvane PTFE (politetrafluoretilen) kako bi postigle tu neprianjajuću kvalitetu. Dakle, da, u osnovi kuhate hranu na plastici.
Damoćbudite u redu s nižim temperaturama, ali kad zagrijete tu bebu 464 stupnja , plastični se premaz može početi raspadati. Otprilike 554 stupnja počinje puštati sitne čestice u zrak (eek). I okolo 680 stupnjeva , počinjete dobivati otrovne isparenja . Ovo posljednje može povremeno rezultirati stanjem tzv polimerna dima groznica , što uzrokuje simptome slične gripi i stezanje u prsima.
Ako & rsquo; razmišljate, & ldquo; ja obično kuham na srednje jakoj vatri, tako da sam vjerojatno ionako u redu, & rdquo; razmotri to jedna studija utvrdio da je potrebno samo osam minuta za posudu prevučenu PTFE-om ostavljenu na plameniku da dosegne 750 stupnjeva, što je znatno iznad preporučene granice od 500 stupnjeva u industriji PTFE-a.
yun sung bin
Također, vaša ploča za štednjak ne dolazi s točnim očitanjem temperature, a ponekad i s visokim temperaturamajesupotrebno kod prženja ili kuhanja crvenog mesa poput pljeskavica i odreska (savršena temperatura pečenja je diskutabilna, ali kaže većina ljudi površina za kuhanje treba biti jako zgodan ).
Dno crta: Bez obzira na temperaturi na kojoj kuhate, PTFE jestalnonapravljen od kombinacije kemikalija, pa ako ste uopće zabrinuti zbog toga što oni ulaze u vašu hranu, najbolje je da se klonite tradicionalnih posuda koje se ne lijepe.
Po čemu se GreenPan razlikuje?
GreenPan koristi keramički premaz tzv Termolon , koji je izrađen od derivata pijeska umjesto od plastike i bez kemikalija. Rezultat je neprianjajuće posuđe koje se zapravo zagrijava brže i ravnomjernije, što znači da možete dobiti onu kuharsku kvalitetu na puno nižoj vrućini. Ali ako slučajno pregrijete svoju GreenPan tavu, dišite lagano - nijedna šarenila kemikalija neće završiti u vašoj hrani ili u zraku.
GreenPan ima i sve ostale značajke koje tražite u visokokvalitetnim loncima i posudama: Posuđe se lako čisti, dugotrajno je i, bonus - ekološki. To je stvarno najzeleniji izbor koji možete napraviti za brigu o svom zdravlju i mami Zemlji.
Dopustite mi da to kažem ovako: Ako vam je stalo do zdrave prehrane (ne volimo li svi?), Napravite zamjenu koja se stvarno broji i skinite plastiku s jelovnika.
kako pojebati tvoj kauč
