Saznajte Svoj Broj Anđela
Tko je Rachel Khoo?
Izvor: Rachelkhoo.com
Poznata britanska kuharica i cijenjena glavna urednica vlastitog online lifestyle magazina Khoollect. Nije teško uočiti njezinu online prisutnost budući da ima vlastitu televizijsku kuharsku seriju na BBC-u i Food Networku koja prikazuje svoje savršene kuharske vještine.Rođena 28. kolovoza 1980. u Londonu, Rachel ima oca Malajca i majku Austrijanku. Njezin otac je malezijski Kinez koji se preselio iz Ipoha u Maleziji u Veliku Britaniju 1968. godine. Obitelj je živjela u Ujedinjenom Kraljevstvu većinu Rachelinog djetinjstva. Njezin mlađi brat i ona odrasli su u predgrađu Londona. Pohađala je školu u Ujedinjenom Kraljevstvu do svoje 12. godine kada se cijela obitelj preselila u München zbog očeva posla. Obitelj je ostala u Münchenu četiri godine prije nego što se vratila u Ujedinjeno Kraljevstvo kada je Rachel imala 16 godina. Nakon toga, Rachel je pohađala Central Saint Martins College of Art and Design u Londonu gdje je diplomirala umjetnost i dizajn.Rachel je od malih nogu pokazivala svoj talent za umjetnost i zanat. Oduvijek je bila zainteresirana da od svega napravi umjetnost i da sve izgleda najljepše. Ipak, s njezinim talentima, njezina je obitelj bila šokirana kada je saznala da Rachel želi biti kuharica i peći kolače cijelo vrijeme.
Koje je poslove radila nakon završetka fakulteta?
Nakon što je stekla diplomu, Rachel zapravo uopće nije planirala biti kuharica, niti je itko u njezinoj obitelji očekivao da to bude. Zaposlila se u odjelu za odnose s javnošću i e-marketing za luksuzni brend Thomas Pink. Rad tamo bio je sjajan portfelj za njezin prvi posao nakon diplome i tamo je pokazala svoje prave vještine i talente. Međutim, to nije bio njezin pravi poziv.Nakon što je s njima ostala dvije godine, Rachel je odlučila prekinuti rad i na kraju se 2006. preselila u Pariz na tečaj slastičarnice. Dok je bila u Parizu, Rachel se apsolutno zaljubila u kulinarstvo i htjela je istražiti više od toga. Pronašla je gdje će se njezine vještine cijeniti i zablistati. Tijekom svog boravka u Parizu, također je radila pola radnog vremena kako bi se uzdržavala. Osim intenzivnih tečajeva koje je pohađala, vrijeme je ulagala i u proučavanje kulinarskog svijeta.Nakon završetka tečaja pridružila se kuharici i kafiću u Parizu. Tamo je bila zadužena za organizaciju pekarskih radionica gdje je radila kao slastičarka. Rachel je priznala da je njezina obitelj, posebno njezina majka, iako je bila ljuta što je napustila dobar posao u Londonu kako bi pekla kolače u Parizu. Rachel se nasmijala tom sjećanju, ali je priznala kako nitko nije očekivao da će to biti njezina strast i gdje će biti uspješna. Rachel je blistala unatoč svim izgledima i počela stvarati ime u užurbanom raju hrane u Parizu.
Kako je stigla tamo gdje je sada?
Ubrzo se pokazalo da se njezin trud u kafiću isplatio. Rachel se trudila proučiti različite stilove pečenja i inovacije koje može donijeti na stol, kao i vlastiti stil. Biti slastičar bilo je zabavno vrijeme za Rachel. U slobodno vrijeme pohađala je različite festivale hrane ili radionice kako bi dodala više vrijednosti svojim skupovima vještina. Ljudi su mogli uočiti mlade nadobudne kuhare na raznim predstavljanjima kuharica i kuharskim događajima.Tijekom jednog od tih događaja Rachel je stupila u kontakt s Marcom Grossmanom, legendarnim piscem kuharica iz SAD-a. Njih dvoje su se brzo sprijateljili i Marc je zamolio Rachel da isproba neke recepte za jednu od njegovih knjiga. To je inspiriralo Rachel da bi i ona mogla biti spisateljica i biti na TV-u jer radi ono što voli. Kontakt s Marcom bio je prekretnica u Rachelinoj karijeri. Upoznala je njegovog urednika i počela pregovarati o ugovoru o knjizi s izdavačima.Godine 2010. Rachel je uspješno sklopila ugovor o knjizi u Parizu. Sretna sa svojim prvim dvjema knjigama, skupila je hrabrost uvjeriti britanske izdavače da je potpišu. Kada su se njezine knjige pokazale velikim uspjehom, debitirala je na TV-u na BBC-u, The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo, gdje je stekla međunarodno priznanje za svoj rad. Serija je prvi put emitirana 2012. godine i od tada je emitirana u više od 15 zemalja i prevedena na različite jezike. Više od 1,5 milijuna pogledalo je njezinu seriju.Nakon velikog uspjeha na TV-u, Rachel je počela pisati više knjiga i potpisala više ugovora s BBC-jem kao njihova voditeljica. Ostala je u Parizu 8 godina prije nego što se preselila kući u London, gdje se udala za švedskog kuhara Roberta Wiktorina 2015. Par ima zajedničkog sina, a Rachel se preselila u Stockholm u Švedskoj dok je posjedovala stan u Velikoj Britaniji.Danas je Rachel sretno udana i ima uspješnu karijeru. Ne samo da dijeli svoje tajne u kuhanju, već i kako je došla do mjesta gdje je danas stvarajući privlačne gledatelje kako bi ih potaknuli da posegnu za svojim snovima. Dospjela je do ljudi ne samo u Velikoj Britaniji nego i do mnogih u SAD-u i ostatku svijeta.
U kojim se TV emisijama pojavila? Koje je knjige napisala?
r&b pjesme slomljenog srca
Većina Rachelina pojavljivanja u TV emisijama bila je s BBC Food-om gdje je gledatelje poučavala kako napraviti savršeno jelo sa stilom i kreativnošću. Puno njezinih serija dostupno je na Netflixu. Godine 2016. otputovala je u Australiju kako bi bila dio kuharskog natjecanja Zumbo's Just Desserts na mreži Seven Network, emisija je dostupna i na Netflixu. Njezine različite emisije uključuju Kuhinjska bilježnica Rachel Khoo: Cosmopolitan Cook, Rachel Khoo’s Kitchen Notebook: London, Rachel Khoo's Kitchen Notebook: Melbourne. Također se pojavila u epizodi A Cook Abroad gdje je otputovala u Maleziju i pridružila se kao gostujući sudac u australskom kuharskom reality showu My Kitchen Rules. Sve njezine emisije bile su veliki hit i emitirane su u različitim zemljama. Njezino dubinsko poznavanje različitih kulinarskih vještina okupilo je brojne predane gledatelje koji žele biti poput nje, ujedno i ikona kućanstva za mnoge domaćice koje traže novi recept.Rachelina povijest izdavanja knjiga jednako je glamurozna kao i njezina TV gostovanja. Prve dvije knjige koje je objavila u Parizu bile su Pâtes à tartiner i Barres à céreales, muesli et granola Maison. Nakon što su te knjige postigle veliki uspjeh, postala je spisateljica za britanske izdavače gdje je objavila The Little Paris Kitchen, My Little French Kitchen, The Little Swedish Kitchen, itd.
Na kojim online platformama možemo čitati o Rachel Khoo?
Rachel je pokrenula vlastiti blog Khoollect u veljači 2016. kao blog o hrani i načinu života na kojem dijeli članke o svojim razmišljanjima i receptima. Svoju platformu želi koristiti kao proširenu verziju onoga što gledatelji vide na TV-u i u njezinim knjigama. Njezina publika može bolje upoznati ovog briljantnog kuhara, kao i baciti uvid u njezin osobni život i kako se borila s početkom rada kao i većina drugih ljudi.Također je aktivna korisnica na platformama poput Instagrama i Facebooka gdje redovito ažurira različite recepte i obavještava svoju publiku kada nova epizoda ili članak izlazi na njezin blog ili druge kanale. Sva njena ukusna jela tjeraju joj gledatelje na sline, a povremeno dijeli i fotografije svog života kako bi stvorila skupinu privlačne publike.
Kako je sada njezina karijera i obiteljski život?
Nepotrebno je reći da joj karijera ide dobro. Unatoč pandemiji koja je u tijeku koja je utjecala na njezine rasporede snimanja i objavljivanja, ona nastavlja pripremati jela od kuće i dijeli sa svojom publikom. Ova godina je dobro funkcionirala za voditelja TV emisije u ovim okolnostima.Sretno je u braku sa suprugom i zajedno odgajaju sina. Njezin je suprug također kuhar pa njih dvoje često razmišljaju o novim receptima koje bi predstavili javnosti. Također vodi svoju web stranicu rachelkhoo.com na kojoj dijeli svoje osobne i profesionalne priče, neke o svojoj avanturi s hranom, dok su druge osobnije. Ovu godinu izvlači maksimalno i na svom YouTube kanalu s preko 59 tisuća pretplatnika uvela je razne nove recepte.
Povezani članak: 8 načina za osnaživanje djevojaka za sebe i druge
Savjeti o tome kako prihvatiti ideju osnaživanja djevojaka oko sebe
Sažetak
Nije lako odustati od dobrog i stabilnog posla da bi se bavio nečim za što nisi siguran hoće li ići dobro ili ne, Rachel je to učinila i uspjela. Ona je velika inspiracija svim kuharima diljem svijeta. Ako želite to učiniti, samo to učinite. Rachelina vesela osobnost također je jedan od razloga zašto je toliko voljena. Ako tražite novi i zabavan recept za isprobavanje kod kuće, pratite je i vidite što možete napraviti!
