Saznajte Svoj Broj Anđela
Spremni za ulazak na domaće konzerviranje zabava? Ili možda lavina domaćih cukesa iz svoj vrt jesi li u pravom kiselom krastavcu. U svakom slučaju ... domaći kiseli krastavci u pomoć!
Priprema kiselih krastavaca u hladnjaku super je jednostavna i super zadovoljavajuća, a rezultat je, pa, ledeno leden.
Pa, vjerujte nam na ovome: Vilimenka kiseli krastavacda! Dođite do svog kuhinja brzo, jer evo našeg recepta za lagane kisele krastavce od češnjaka.
kako ga natjerati da te lovi
Duet Postscriptum / Stocksy United
philadelphia eagles wiki
Upute
- Pripremite proizvod. Pranje krastavci i grančice kopra. Krastavce narežite na željene oblike. Možete koristiti glodalo za rezanje ili nož ako želite čips od kiselih krastavaca ili krastavce uzdužno prerežite na četvrtine ili osmine ako želite koplja. Ako se odlučite za koplja, možda ćete ih trebati malo obrezati kako biste bili sigurni da stanu u staklenke.
- Sastavite salamuru. U posudi za miješanje kombinirajte vodu, ocat i kiseljenje soli i dobro promiješajte. Sol za kiseljenje je super fina. Dakle, trebao bi se lako otopiti u vašem salamura . Kratko odložite ovo.
- Spakirajte teglu (e). Pripremljene krastavce dobro upakirajte u jedan ili dva tegla od pinte (e), zatim ugnijezdi dvije grančice kopra i dva češnja češnjaka (cijela) u staklenku (e).
Provjerite jesu li svi međusobno priljubljeni. Zatim ulijte svoju salamuru u staklenku (e) - pazeći da sadržaj tegle (e) u potpunosti potopite sa slanom vodom.
Možda ih imate extra brine ostataka, ovisno o tome koliko ste cukesa imali, kako ste ih narezali i koliko ste čvrsto spakirali svoje tegle. Vratite poklopac na svoje staklenke i stavite pripremljene krastavce u hladnjak da se ohlade. - Neka sjednu. Kisele krastavce možete početi jesti nakon najmanje 1 sata u hladnjaku. Ali što duže sjede, bit će aromatičniji. Možete ih držati u hladnjak do 3 tjedna, ali pravo je pitanje - hoće li trajati toliko dugo?
Ostali okusi koje treba isprobati
Želiš eksperiment? Evo kako kisele krastavce u hladnjaku možete kombinirati s nekim drugim kombinacijama okusa:
Kruh i maslac
Neki to vole slatko! Da biste napravili kisele krastavce s maslacem, izmiješajte češnjak i kopar zamijenite s oko 2 šalice bijelog šećera. Zatim dodajte mrvicu od sjeme gorušice . Morat ćete zagrijati svoju salamuru u loncu da se šećer otopi prije nego što je prelijete po kolačima.
Vatra i led (zvani slatka žarišta)
Ljubazni, ili kako Mark Wahlberg kaže 'dušice', slatki su i začinjeno . Poput kruha i maslaca, morat ćete baciti kopar i zamijeniti ga s 2 šalice bijelog šećera. U ovom ćete slučaju također dodati papar sok i pahuljice crvene paprike. Koliko je u potpunosti na vama - vama znajte svoje granice . Opet, pobrinite se da zagrijete svoju salamuru da se šećer otopi.
seksi ideje za mužev rođendan
Začinjeno
I ako ti poput vatre i nije me bilo briga za 'led', samo dodajte toliko sok od papra ili pahuljica crvene paprike kao vašatoplokrvno srceželje za osnovnim receptom za kopar gore.
Košer
Imamo dobre vijesti! Samo jednu stvar morate učiniti kako biste osigurali da su ovi kiseli krastavci u hladnjaku najbliži tradicionalnim košer kiseli krastavac koji kiseli krastavac može dobiti: Zamijenite sol za kiseljenje košer soli. Možda će vam trebati oko 50 posto više košer soli od soli za kiseljenje, a morat ćete zagrijati slanu otopinu kako bi se veće solne granule otopile. Bum. Gotovo!
Napravite svoje
Ako slijedite ovo jedno osnovno pravilo , možete stvoriti nove okuse kiselih krastavaca po vašoj želji koristeći sve vrste povrća, bilje , i začina . Pravilo:Nikadasmanjite količinu ili omjer kiseline u svom receptu (u ovom slučaju, octa). Kiseli krastavci moraju biti odgovarajuće kiselosti da ih ne biste obeshrabrili rast bakterija . Dakle, zadržavanje dovoljno kiseline u receptu je ključno. Osim toga, zabavite se!
tl; dr
Picklin nije lako ... Oh, čekaj, to potpuno je. Ako imate nekoliko krastavaca i nekoliko minuta, možete razmutiti svoju vlastitu količinu domaće kiseli krastavci za hladnjak da uljepšaju svako kiselo raspoloženje.