Saznajte Svoj Broj Anđela
Taj izdašni bagel od cjelovitih žitarica mogao bi se činiti zdravim jutarnjim odabirom, ali današnje kugle veličine čudovišta mogle bi jednostavno spustiti ljubitelje ugljikohidrata u rupu. Iako bageli nude malo pojačanih količina željeza, vlakana i proteina, do najviše 360 kalorija pop, pakiraju otprilike još 100 kalorija i dvostruko više ugljikohidrata prosječna krafna - mraz i sve.
Usporite svoj kolut - što trebate znati
Umjesto bagels, kifle i krafne, zdraviji izvori ugljikohidrata uključuju vlakna bogata cjelovite žitarice , povrće, mahunarke i voće Unos ugljikohidrata i pretilost . van Dam, R.M., Seidell, J.C. Odjel za prehranu, Harvard School of Public Health, Boston, MA. Europski časopis za kliničku prehranu 2007. prosinca; 61 Suppl 1: S75-99. Količina i kvaliteta ugljikohidrata u odnosu na indeks tjelesne mase . Gaesser, G.A. Odjel za ljudske usluge, Sveučilište Virginia, Charlottesville, VA. Časopis American Dietetic Association 2007. listopad; 107 (10): 1768-80..Dugogodišnji kafić, tradicionalni bagel izrađen je od brašna s visokim glutenom, vode, soli, kvasca i slada. Jednom valjani, kuhani i pečeni, rezultat je smjesa teška ugljikohidratima koja se, iako ukusna, brzo pretvara u šećer u tijelu. I dok su bageli jednom vagali samo 3 unce po komadu , u današnjoj supersiriranoj naciji, često se pojavljuju dvostruko više od toga. O tome se i radi 70 grama ugljikohidrata u jednom 4 & frac12; inčni bagel - gotovo polovica Dnevni preporučeni unos USDA .
david wise skijaš neto vrijednost
Dobijanje kruga - vaš akcijski plan
No, bageli nisu sve zlo kad su strateški naručeni. Potražite mogućnosti od cjelovitog žita koje sadrže zdravu dozu punjenja dijetalna vlakna . Samo nemoj & rsquo; uzimati svu & ldquo; pšenicu & rdquo; peciva po nominalnoj vrijednosti. Neki su zapravo peciva od bijelog brašna obučen s bojom za hranu i umiješano nekoliko cjelovitih žitarica . Također mogu spakirati isto toliko kalorija i dodanog šećera (savjet, peciva s cimetom od grožđica !), pa ako su dostupne prehrambene činjenice, pažljivo ih proučite. A kad runde počnu izgledati malo veće od uobičajenog, uvijek postoji mogućnost naručivanja & ldquo; zagrabljenog & rdquo; (s uklonjenom krušnastom sredinom) za smanjenje preopterećenja ugljikohidratima. Ili podijelite s prijateljem!
I premda predpakirane sorte nisu nužno svježe i ukusne poput bagel trgovina, dijelovi uglavnom ostaju na manjoj strani. Mini peciva također su izvrsna opcija, uvlačeći se s oko 70 kalorija.
Završna riječ mudrima: & ldquo; schmear & rdquo; s oprezom. Dok se tradicionalni širi poput kremasti sir salata od bijele ribe i dimljeni losos mogu dovesti do toga da se bagel osjeća cjelovitim, a mnogi se restorani prepucavaju 2 unci ili više (to je 4 puta više od preporučena veličina porcije ), dodajući dodatnu dozu nepotrebnih masnoća i kalorija.
je li suho grbanje dobro
Ažurirano u siječnju 2012